Адреса
Берковецька, 6Д (ТРЦ Лавина)
Години роботи
Відчинено Години роботи
Про місце
Бонжорно! Я — Массімо Джеларті, і морозиво — моя пристрасть. З часом мене розчарувала індустрія: я зрозумів, що вона нас обманює і морозиво — вже не справжнє! Тому я відкрив власну студію, і разом із геніальними Айс-Крім Шефами (Ice Cream Chef) ми перевинайшли морозиво: відновили стародавню технологію і повністю відмовилися від синтетичних компонентів. Ми готуємо морозиво виключно з натуральних інгредієнтів і заморожуємо просто на очах у гостей. Я відтворив суть морозива — короткого моменту найвищого задоволення, який не може і не повинен місяцями лежати в холодильнику.
730 років тому Марко Поло привіз в Італію викрадені в Китаї рецепти дивовижного делікатесу. Це було перше морозиво — надреальне задоволення, яке ніяк не можна було зберегти, адже холодильників ще не було.
Я знайшов ці рецепти в старих італійських книгах, і вони полонили мене. Я запитав себе: Массімо, чому ти живеш у світі нудотного штучного морозива? Тоді я наважився: зібрав команду геніальних творців і відкрив студію морозива. Ми оголосили війну синтетиці та готуємо виключно з натуральних інгредієнтів: якщо це “Горгонзола і груша”, то справжня горгонзола і справжня груша!
Морозиво — наша пристрасть, і ми вкладаємо в нього душу: змішуємо натуральні інгредієнти на очах у гостя, а потім заморожуємо все це рідким азотом. Шейкер огортається туманом — і починається справжня магія! А наші славетні роли з морозива ми готуємо просто на крижаному столі — і це теж дивовижне видовище.
Я завжди мріяв зробити таке морозиво, щоб хотілося спробувати всі сорти до єдиного. Я вірю, що морозиво — це особлива магія, і щоразу готуючи нове, відчуваю себе чарівником у власному шоу.
Морозиво Массімо Джеларті — це лабораторія фантазії. Ви не повірите, але ми робимо з морозива суші, роли, бургери, шедевральні десерти і піцу, доповнюємо ним салати, закуски, перші й основні страви! Мадагаскарська ваніль, трюфель, кунжут, чай масала, маскарпоне з йогуртом — нехай ваша голова йде обертом від цих смаків, нехай вони сняться вам, нехай діти просять на день народження саме лише морозиво Gelarty! Б’єнвенуто — ласкаво просимо до Massimo Gelarty!
Минулі події
Майстер-клас з виготовлення морозива від Massimo Gelarty
Поруч з Gelarty
вул. Берковецька, 6д, Київ
(067) 649-25-25
89 м. ул. Берковецька, 6Д, Київ
(044) 364-81-02
182 м. Берковецкая, 6Д
(080) 050-53-33
566 м. вулиця Берковецька, 6, Київ
(044) 333-46-12
2,42 km. вулиця Клавдіївська, 40Г, Київ,
(073) 199-19-29
3,35 km. вулиця Маршала Гречка, 5/1, Київ, Украина, 04136
(044) 220-75-25
3,38 km. Вул. Академіка Вернадського, 32, Київ
(044) 424-35-81
3,46 km. озеро Синє, Київ, Україна, 02000
3,47 km. оз. Синее,, Київ, Україна, 02000
3,51 km. вул. Академіка Туполева 22Д, Київ
(044) 434-31-96
