Київські кафе – це безліч різноманітних пропозицій в кожному куточку нашої столиці. За останні роки ця індустрія в нас якісно просунулася. Тепер миле і стильне кафе можна знайти навіть в тихому спокої дворів, здавалося б, найбільш віддалених спальних районів. Кафе в Києві ростуть, як гриби після дощу, а Kyivmaps ретельно стежить за цим процесом. Ось вам завжди свіжа і актуальна добірка кращих кафе Києва: на всі випадки життя і на будь-який смак.
Кожен жанр закладу – це власна історія і закони. Тому ми відрізняємо кафе від кафетеріїв, ресторанів, барів та іншого – що і вам радимо. Адже в цих жанрових законах криється завжди своя неповторна атмосфера, а також якість і асортимент послуг.
Поняття «кафе» з'явилося у Франції і в буквальному первинному сенсі це слово позначає «каву». Однак зараз, строго кажучи, «кафе» має дещо інше значення, і не варто його порівнювати з кав'ярнями, які давно вже відокремилися в повноцінний самостійний жанр.
Отже, кафе – це заклад громадського харчування, який передбачає приємний відпочинок (він може бути різним); хороший вибір алкогольних і безалкогольних напоїв; меню й інтер'єр хорошої середньої якості. Тобто тут можна смачно поїсти в гарній атмосфері, але це не преміум-клас – асортимент їжі кілька вужче, ніж в ресторанах; в технологіях її приготування теж допускаються деякі спрощення; а інтер'єр і площа простору тут дещо скромніші, ніж в ресторанах в принципі. Але це не означає, що кафе не може бути вишуканим і стильним. Цілком може, але без претензійності, пафосу і гарантії абсолютного неземного комфорту відвідувачам.
І у київських підприємців цей «жанр громадського харчування» напевно найулюбленіший. Вони з надзвичайною майстерністю і креативом реалізують його на свій манер. У нас можна знайти і кафе-пекарні, і кафе-кондитерські, і дитячі кафе, і арт-кафе, і сезонні, і мобільні, і вуличні, і антикафе, і багато інших.
Визначаючи себе в рамках цих форматів, кожне кафе придумує собі щось особливе і тільки своє. Спробуй знайди в нашому місті зовсім звичайне кафе! Ось заховане за стелажами найкрасивіших квітів миле «Квіткове кафе» біля входу в уже закритий «найбільш арт-хаусний» кінотеатр «Кінопанорама» – історичне місце для Києва зі своїм чарівним флером. А ось найбільш розслаблене кафе – «Наподушках»: книги; симпатичні ручні дрібнички, створені відвідувачами; настільні ігри; і зрозуміло, найзатишніші подушки. А ось і знамените антикафе «Циферблат», інтер'єр якого на різні лади метафорично натякає: час – то гроші...
Вегетаріанське кафе Київ – це вже звичайно, не дивовижна рідкість, але все-таки ще досить незвичайний формат. Найзнаменитіше з них, напевно – Nebos в самому серці міста.
Кафе Києва, де можна працювати? Звичайно, у нас безліч таких кафе і навіть мало не спеціально під ідею роботи створених. Принаймні, так стверджують досвідчені столичні фрілансери. Наприклад, The Office, Vapiano, «Хармс» або ONE LOVE.
На Kyivmaps зібрані всі столичні заклади, починаючи від маленьких затишних кав'ярень третьої хвилі до великих ресторанів і фуд-маркетів. Складно навіть уявити, як вибрати кращі кафе Києва з цього різноманіття. Ми радимо ознайомитися з відгуками.
Столичні кафе радують мальовничими й атмосферними літніми терасами. Вам залишається лише обрати краєвид, який будете спостерігати за вечерею, на свій смак: водна гладь Дніпра, Печерські пагорби або пейзажі Подолу.
Київ – місто на Дніпрі. Недивно, що у столиці безліч кафе біля води. У списку кращих: River Grill, Villa Riviera і «Маяк» біля Дніпра і VANO IVANO Telbin поруч з однойменним озером.