Дата и время
Add to calendarО событии
«Ukrainian Gastro Show» – главное событие для шеф-поваров, рестораторов, производителей, гастроэнтузиастов и всех, кто формирует будущее украинской гастрономии.
Тема этого года – «Наследие будущего». В третий год полномасштабной войны мы приглашаем вас разделить переживаемый сегодня гастрономический опыт и вместе переосмыслить, что станет основой нашей кухни завтра. Украинская кухня – это не только о прошлом, но и о смелых решениях, инновациях и ответственности перед следующими поколениями.
В течение одного дня вы получите концентрированную информацию о современной украинской гастрономии, увидите, как ведущие шефы вместе с исследователями открывают новые грани нашей кухни и задают тренды. Вместе с лучшими экспертами мы будем искать ответы на ключевые вопросы: как работать с подлинными вкусами, локальными продуктами и традиционными блюдами, чтобы они стали неотъемлемой частью гастрономического наследия будущего.
