Винная культура в Киеве с каждым годом набирает обороты. Сейчас в столице все больше достойных винных баров, где можно насладиться белым, красным или розовым. Куда идти в поисках «напитка богов» в Киеве, рассказываем в нашей традиционной подборке.
Wine Not
Wine Not — это первый в Украине игровой винный бар. «Когда мы создавали Wine Not, первое, что пришло в голову, — это должно быть место уюта. Уют для нас состоит из красоты, звона бокалов и беззаботного гула голосов. У нас есть своя особенность: уникальный формат, благодаря которому вы разберётесь в вине с помощью игр», — говорят в заведении. Например, здесь вы сможете научиться распознавать сорт, страну происхождения, крепость и цвет вина.
В заведении вы можете попробовать десятки видов вина. К нему подают сырное и мясное плато, брускетты, тартар из лосося с трюфельной пастой и улиток.
Адрес: ул. Саксаганского, 9.
Праздник, об атмосфере и вкусе которого позаботятся другие, — идеальный вариант провести День рождения.
Покупайте активность на kyivmaps.com!
101 Wine Bar
Чтобы попасть в этот винный бар, вам стоит зайти в магазин Good Wine на Мечникова. Именно там и скрывается 101 Wine Bar. Почему 101? Потому что именно столько позиций вина в их меню. Хотите игристого? Пожалуйста. Желаете чего-то раритетного? Без проблем. Понравилась бутылка с полки магазина? Вам предложат бокал вина из неё.
К такому винному калейдоскопу и закуски соответствующие. Это рёбрышки новозеландского ягнёнка, морские гребешки, кальмары, чилийский сибас, хамон, антипасти и, конечно же, сыры. Кстати, за всю эту вкуснятину отвечает бренд-шеф Good Wine Владимир Ярославский.
Адрес: ул. Мечникова, 9.
Win Bar
Место, где расположился этот винный бар, уникальное и атмосферное. Win Bar находится на Подоле, в старинном двухэтажном здании 1820 года.
Владельцы бара предлагают своим гостям новую культуру потребления напитков и блюд. Здесь обещают индивидуальный подход к каждому посетителю и, конечно же, богатый ассортимент вин, среди которых есть даже вино для медитации.
Кстати, в Win Bar можно не только выпить, но и полноценно поесть. К вину предлагают такие вкусности: брускетты, антипасти, оливки, нормандский чёрный сыр и другие.
Адрес: ул. Хорива, 16/7.
Port Wine Bar
Этот винный бар в центре Киева скрывается неподалёку от Майдана Независимости — в переулке Тараса Шевченко. Port Wine Bar создан под вдохновением от моря и старой традиции моряков, которые собирались за бокалом вина, чтобы отдохнуть после долгого пути. Здесь царит непринуждённая атмосфера места, куда приходят не только за вином, но и за настроением.
В меню — вино, коктейли и интересные винные предложения, среди которых можно найти как классические варианты, так и более необычные вкусы. Особая изюминка заведения — одесские фруктовые вина: абрикосовое, смородиновое, клубничное и гранатовое. К бокалу можно заказать закуски, сэндвичи или мидии.
Адрес: пер. Тараса Шевченко, 8Б.
Artania Wine Bar
Artania Wine Bar на Подоле — это уютное пространство, посвящённое украинскому вину. Здесь знакомят гостей с крафтовыми виноделами и предлагают попробовать различные сорта от местных производителей.
В винной карте — вина от Beykush Winery и других украинских виноделен, а к бокалу подают сыры, мясные деликатесы и лёгкие закуски. Сюда приходят за неспешными вечерами, новыми вкусами и атмосферой настоящего винного бара.
Адрес: ул. Хорива, 25/12.
Uwines Bar
Uwines Bar — это место, полностью посвящённое украинскому вину. Здесь собрали бутылки от местных виноделов из разных уголков страны: от Закарпатья и Бессарабии до Подолья и Юга Украины. В баре знакомят не только с известными сортами, но и с экспериментальными винами, пет-натами и малотиражными релизами.
К бокалу вина предлагают крафтовые сыры, мясные деликатесы и блюда из местных продуктов. Сюда стоит заглянуть за новыми вкусами, разговорами о вине и возможностью открыть для себя современную украинскую винную культуру.
Адрес: ул. Гетмана Павла Скоропадского, 5.
Льо
«Льо» — камерный винный бар и магазин возле Пейзажной аллеи. Здесь вдохновлялись маленькими европейскими винными пространствами, где можно не только купить бутылку, но и сразу открыть её у стойки.
В винной карте — подборка от небольших виноделен, которую регулярно обновляют: от лёгких вариантов на каждый день до интересных лимитированных позиций. К бокалу вина предлагают закуски, а атмосферу дополняет формат уютной винной лавки, куда хочется возвращаться за новыми вкусами.
Адрес: ул. Большая Житомирская, 20.
Книги и бутылки
«Книги и бутылки» — это винный бар, объединивший любовь к литературе и вину. В уютном полуподвальном пространстве с винтажной мебелью можно выбрать книгу с полки, открыть бутылку вина и провести вечер без спешки.
В винной карте — более 100 позиций украинских и зарубежных вин, а к бокалу подают закуски, сыры, мясные деликатесы и блюда с акцентом на интересные сочетания. Здесь также проводят дегустации и литературные мероприятия — для тех, кто любит не только наслаждаться вкусом, но и открывать новое.
Адрес: ул. Большая Житомирская, 21.
Avangarden Gallery & Wine Bar
Новое место в столице — это одновременно галерея современного искусства и винный бар. Здесь делают акцент на натуральном вине.
Сомелье заведения Роман Ремеев включил в карту Avangarden исключительно европейские вина. Так он провёл параллели с искусством, ведь классика — только из Европы. К вину предлагают интересные закуски, например, оливки с артишоками и хумусом или чизкейк из батата с луковым мармеладом и смородиной.
Адрес: ул. Сечевых Стрельцов, 23А.
FAINO WINE
FAINO WINE — это винный бар и винный магазин, где украинское вино сочетается с современной гастрономией. Здесь можно не только выбрать бутылку из тщательно подобранной винной коллекции, но и сразу попробовать её в сопровождении блюд, созданных специально для удачных гастрономических сочетаний.
В меню — закуски, сыры, основные блюда и десерты, а винная карта включает как украинские, так и зарубежные вина. FAINO WINE — это место для неспешных встреч, знакомства с новыми вкусами и вечеров, где главную роль играет вино.
Адрес: ул. Сергея Гусовского, 11/11
