Name: Ikigai
Telephone: +380445374537

Ikigai

1457

1423

Категорія - Ресторан

Адреса

вул. Пушкінська 29

Телефон

Call

(044) 537-45-37

Emails

ikigai@premier-palace.com

Години роботи

Зачинено Години роботи

Сайт

В соцмережах

Facebook

Про місце

Японія - це справжній рай для цінителів haute cuisine - високої кухні, де кожен знайде для себе щось особливе, пробуючи вже раніше знайомі страви, або здійснюючи несподівані кулінарні відкриття!
Кухня Країни Вранішнього Сонця є зразком різноманітності, яка вже багато років не здає свої позиції. Багато в чому це залежить від того, що японці ставляться до прийому їжі і їжі в цілому з філософської точки зору.
У ресторану IKIGAI, в Premier Palace Hotel, є місія: познайомити жителів Києва, і гостей столиці з ексклюзивною японською кухнею, де в меню представлені різноманітність салатів, основних закусок, суші, сашимі та ролів, страви тепан-яки і Тепан. У переліку основних страв, можна буде вибрати частування з риби і морепродуктів.
Незвичайною пропозицією ресторану IKIGAI стане кайсекі сети. Це певна послідовність подачі 12 страв, яка несе в собі особливий ритуал. Швидко перекусити сетом не вийде, тут необхідно від 1,5 до 2 годин, щоб в спокійній обстановці, в колі приємних людей, відчути всю палітру вишуканого смаку. Обов'язковими складовими сету є: чімі (делікатесне блюдо), Хосун (малі закуски), Мукка-Зукі (мариновані закуски), ван-моно (традиційний суп), яки-моно (запечене блюдо), і аги-моно (смажене блюдо в темпура )
Замовивши кайсекі сети - гість отримає не тільки гастрономічне, а й естетичне задоволення, і запам'ятається на все життя.
Японська висока кухня дуже різноманітна, і ми дуже хочемо її з Вами поділитися!

Відгуки 0

Залиште свій відгук