Про подію
Обмеження - простір для натхнення.
Пізня осінь та зима - сезони концентрованого пошуку. Природа задає загадки, а ми шукаємо продукти, поєднання, нові кути зору.
Згадуємо дитинство, перемішуємо з досвідом, відкриваємо очі та вуха - і намагаємось розповісти їжею про свій сезонний ліс.
Наша вечеря - це результат практичного дослідження лісу, яке здійснили українські шеф-кухарі в рамках проекту "Топот".
Розповідь про досвід трьох шефів - Mirali Dilbazi, Yaroslav Artiukh, Игорь Мезенцев.
Поруч з Forest Study: Summary Chefs Dinner
Концерт трайбл фестивалю «ZGARDA»
Дата та час
Add to calendarРетроспектива «Вечір на Івана Купала»
Дата та час
Add to calendarДата та час
Add to calendarДата та час
Add to calendar
