Ограничение - пространство для вдохновения.
Поздняя осень и зима - сезоны концентрированного поиска. Природа задает загадки, а мы ищем продукты, сочетание, новые углы зрения.
Вспоминаем детство, перемешиваем с опытом, открываем глаза и уши - и пытаемся рассказать едой о своем сезонный лес.
Наша ужин - это результат практического исследования леса, которое осуществили украинские шеф-повара в рамках проекта "топот".
Рассказ об опыте трех шефов - Mirali Dilbazi, Yaroslav Artiukh, Игорь Мезенцев.
Дата и время
Add to calendarДата и время
Add to calendarДата и время
Add to calendarЛитературный вечер Павла Деревянка
Дата и время
Add to calendar