Читати
Показати на карті
Відвідини ферм — відпочинок з користю. Це не тільки екскурсії, насолода краєвидами, квітково-ягідна краса та спілкування з тваринами, а й корисні поради від власників господарств та внесок у розвиток українського фермерства. Підтримайте розвиток вітчизняного фермерства просто зараз — обов’язково відвідайте одну з цих шести локацій. У нашій добірці — дуже різні, проте однаково цікаві й варті уваги ферми неподалік від Києва.

Полунично-лавандова ферма oLawander

Органічна ферма oLawander

с.м.т. Димер, Вишгородського р-ну, Київської обл.

Поділитись
На карті

Почнемо з украй мальовничої місцини за 40 кілометрів на північ від Києва, де вирощують полуницю, ожину, лохину й лаванду. Ростять їх із 2017 року та за всіма стандартами органічного виробництва, без хімічних засобів і мінеральних добрив. Полунично-лавандова ферма розпочинає приймати гостей 1-го червня, а закінчує, коли перестає плодоносити полуниця, тобто десь 30-го жовтня.

oLawander — місце, де можна не тільки замовити свіжі ягоди заздалегідь, а й назбирати їх власними руками, приїхавши на ферму. Вхід обійдеться вам у 150 гривень для дорослого і безкоштовно для малечі, а вага ягід не має бути меншою за кілограм. Що тішить, до вартості входить і можливість ласування ягодами з поля, а також невеличка фотосесія на тлі лаванди. Так, 2020 року тут частково відкрили оренду лавандового поля для фотосесій. Проте лише за попереднім бронюванням.

Наразі лавандовий сезон 2020, на жаль, закінчений.

«Дякуємо кожному клієнту, хто відвідав наше лавандове поле. Наступного року територія буде більша, майже гектар з великими кущами. Ми змінимо систему бронювання та відкриємо кафе з кімнатами відпочинку»,
  повідомили власники ферми у соцмережах.

Однак не варто засмучуватися щодо лаванди, адже й досі працює ягідне поле з полуницею, лохиною та ожиною.

  • Де знаходиться: Київська область, Вишгородський район, смт Димер.

Молочна ферма «Семеро козенят»

Маковецька сироварня, ферма "Семеро козенят"

вул. Лісова, Тараща, Київська область

Поділитись
На карті

Історія цього господарства розпочалася з покинутої кінної ферми, яку сьогоднішня власниця «Семеро козенят» Ірина Деменюк викупила, вилікувала коней і вирішила розводити кіз. Сьогодні на її фермі живуть більше 300 племінних кіз породи Заанен, що були завезені із Франції, Австрії та Германії. Чому саме ця порода? Бо її вважають найбільш продуктивною щодо кількості та якості молока. Втім наразі на фермі проживають не тільки кози, а й корови, баранчики та два віслюка. Усі вони харчуються виключно природними натуральними кормами.

Окрім ферми, Ірина відкрила й власну сироварню, де з любов’ю варить смачні сири ручної роботи: тут є й сулугуні, і халумі, і скаморца, і різні м’які козячі та коров’ячі сири з білою пліснявою, і сири лабне, і такі тверді сири, як чеддер, гауда, едем, песто базирон та інші. На сироварні ви можете не тільки придбати сирну продукцію, а й пройти курси сироваріння та поспілкуватися з тваринами.

  • Де знаходиться: Київська область, село Маковецьке.

Ясногородська страусина ферма

Ясногородська страусина ферма

с. вул.Підлісна32, Ясногородка, Київська обл., Украина, 08061

Поділитись
На карті

За півгодини їзди від столиці можна познайомитися й з усіма видами найбільшого птаха у природі — страуса. Річ у тім, що в селі Ясногородка розташована найбільша племінна страусина ферма, основне поле якої охоплює близько двадцяти гектарів, а територія під вирощування корма — шістдесят гектарів. Уперше крихітні страусята з’явилися тут на світ вже в червні 2001 року.

Через деякий власники відкрили і зоопарк із птахами та тваринами, кількість яких збільшується з кожним роком. Тож обов’язково прихопіть із собою до Ясногородки малечу. Їм сподобається.

На додачу тут можна ще й спробувати авторське вино просто у винному погребі та скуштувати унікальні страви з м'яса страуса в ресторані, розміщеному на фермі.

  • Де знаходиться: Київська область, Макарівський район, село Ясногородка, вулиця Підлісна, 32.

Козина ферма «Бабині кози»

Козина ферма «Бабині кози»

вулиця Центральна, 2б, Галайки, Київська обл.

Поділитись
На карті

Козина екоферма, яку заснувало подружжя Анна й Олександр, має назву  «Бабині кози». Власне, саме вони і проводять екскурсію господарством, розповідають історію створення ферми, знайомлять із білосніжними козами та діляться порадами щодо їхнього утримання та годування. До речі, не забудьте взяти для кіз якийсь смаколик — шматочок хліба або ж яблука.

Окрім екскурсії, засновники проводять майстер-класи із доїння та дегустації молока, а також сирної продукції, яку ви можете одразу і придбати. До сирів пропонують червоне вино або трав’яний чай.

Дорослим екскурсія вартуватиме 150 гривень, дітям шкільного віку — 75 гривень, дошкільнятам — безкоштовно. Дегустації свіжого молока, сирів, вина і чаю вже входять до вартості.

  • Де знаходиться: Київська область, Тетіївський район, село Галайки, вулиця Центральна 2б.

Квіткова ферма Florest Farm

Florest Farm

Київська обл.

Поділитись
На карті

Вісім років тому соціолог Сергій Молчанов переїхав за місто. Він давно мріяв створити ферму та збирався займатися травами й овочами. Однак якось не склалося. Сергій став вирощувати сезонні квіти і, коли до нього почали звертатися флористи, зрозумів — це його справа життя.

Florest Farm розташована за 40 кілометрів від Києва у селищі за містечком Бровари. Сьогодні задіяно лише 40 соток землі, однак це тільки початок. У майбутньому тут з’явиться господарчий блок, спеціальна зона для відпочинку та багато іншого.

Наразі Сергій вирощує сезонні квіти, декоративні гарбузи й кукурудзу. Фермер купує насіння найкращих виробників США й Нідерландів, прагне розвивати фермерство в Україні та планує написати книгу-посібник «Як створити власну ферму».

  • Завітати на побачення з квітковою красою можна попередньо написавши Сергієві у соцмережах.

Бананова ферма

Бананова ферма

провулок Травневий 70, Рожни, Київська обл.

Поділитись
На карті

30 хвилин їзди від Києва — і ви у тропіках. А саме в гостях у Анатолія Патія, господаря бананової ферми. Він зібрав у своїй теплиці-термосі понад 50 рослин родом із тропіків. І мова не лишень про банани, а й про інші екзотичні фрукти, зокрема мандарини, інжир, ананаси, лимони та гранати.

Теж завжди мріяли про тропічні рослини в себе вдома? Без проблем. На фермі можна придбати будь-яку саджанець і почати вирощувати смаколики тропіків власноруч.

Наразі завітати до славнозвісної ферми можна в рамках екскурсії. Вона розрахована на більш ніж 15 осіб.

  • Адреса: Київська область, село Рожни. провулок Травневий 70.

Нагадаємо, що раніше ми розповідали про 5 найкрасивіших ландшафтних і дендропарків, розташованих неподалік від Києва.

Відгуки 0

Залиште свій відгук
Приєднуйтесь до нас в соцмережах