«Наші суші – найсмачніші в місті», – стверджують засновники онлайн-сервісу доставки суші преміум-класу Ninja Sushi. І з ними важко не погодитися. В Ninja Sushi слідують традиціям японської кухні, не економлять на об'ємі ролів, постійно оновлюють меню, доставляють замовлення точно в строк і без зайвого стресу для клієнта і не залишають голодними навіть ваших чотирилапих вихованців.
Артем Травкін:
Якщо вас цікавить доставка, то це, звичайно ж, Ninja Sushi. ТОП за свої гроші. Тому що відмінний вибір, класні порції, шалені інгредієнти і поєднання смаків, найсвіжіші продукти і так далі.
Egersund Seafood – воістину легендарна компанія, яка є одним із найбільших виробників риби в Норвегії. Її історія бере початок 1921 року із заснування заводу з виготовлення рибного борошна. Перша поставка свіжої норвезької риби в Україну відбулася в 1996 році, а вже в 2014 році відкрився перший флагманський магазин Egersund Seafood.
Однак не магазином єдиним. Egersund – це ще й Seafood Bar, де можна спробувати найсмачніші суші в столиці.
Артем Травкін:
Дуже круті суші, звичайно ж, у Egersund. Це магазин риби, в якому також є холодний цех, де готують найсвіжіші суші і класні, великі роли. Все дуже смачно. Теж недешево, але тим не менше, коли ти купуєш там порцію Філадельфії, то розумієш, що ось це кайф. Єдине – у них не можна сказати, що великий вибір, але всі базові позиції є.
Удень – це магазин, а ввечері – майданчик для дегустацій і майстер-класів від відомих кухарів і виробників зі світовим ім'ям. WINETIME – національна мережа гастрономічних маркетів, в кожному з яких можна відшукати понад 8 тисяч найменувань різноманітної ретельно відібраної продукції з 5 континентів. За найсмачнішими суші теж варто заглядати до WINETIME.
Маша Сердюк:
Я люблю суші в магазині WINETIME. Відчувається, що там дійсно свіжі продукти. До того ж вони продають величезні порції – нібито роли робила ваша бабуся. На карантині тут ввели акцію 1 + 1: при замовленні будь-якого ролу в магазині на Бажана на доставку або take away такий самий рол отримуєш у подарунок. Береш з подружкою два роли, отримуєш чотири – і в підсумку у вас виходить нормальний такий ненажер, після якого важко дихати. Зараз акція 1 + 1 діє тільки на один рол – кожен день новий. Але це не скасовує якість ролів (реально дуже смачні!) та якихось справді кінських порцій.
До відомого столичного закладу знаменитого ресторатора Ігоря Сухомлина, де спеціалізуються на каліфорнійських суші, теж варто неодмінно зазирнути гурманам.
Артем Травкін:
Fish & Pussycat Sushi Bar на Басейній – відмінне місце. Тут дуже великий вибір безпосередньо ролів. Вони шалено красиві, шалено смачні і шалено класні.
Куди йти за кращими суші, як не до ресторану з авторською кухнею шеф-кухаря з 30-річним досвідом Йошихіро Фудзівара. Цей японський гуру кулінарії вже встиг відкрити заклади в США, Європі, Мексиці і Японії.
Як зізнається сам Йошихіро, секрет успіху японської кухні – це висока якість продуктів, краса подачі, а також повага до продукту і роботі з ним в цілому. Саме такими принципами можуть похвалитися всі його ресторани.
Артем Травкін:
Фудзівара Йоші – це японець, який перебрався у свій час до України. Зараз у нього в столиці два заклади. Один – на вулиці Солом'янській, інший – на Новопечерських Липках.
Нагадаємо, що раніше ми розповідали про столичні заклади, де можна поснідати о 7 ранку.