Under Wonder
Цей культовий італійський ресторан на площі Льва Толстого нагодує сніданком ще раніше — з 6 ранку. Причина проста — заклад працює 27 на 7, а отже й кухарі трудяться над стравами цілодобово.
Якщо ви рання пташка, залітайте саме в Under Wonder зa їхніми фірмовими сніданками. Хочеться велику та ситну порцію? Для вас — “Київський” та “Англійський” сніданки. Перший потішить сирниками, оладками з яблук та млинцями з сиром і вишнею. Другий — домашніми ковбасками, окатою яєчнею, беконом, квасолею з овочами та тостами.
Забагато їжі для вас? Тоді обирайте окремі ранкові страви: омлет, яєчню, скрамбл, яйця пашот, два різновиди вівсянки, оладки, сирники, пудинг з чіа та манго, сирні ньокки тощо.
- Адреса: вул. Велика Васильківська, 21.
Хлібний
У двох закладах мережі ви зможете смачно поснідати з 7.30 ранку. До речі, меню сніданків тут діє увесь день.
В якості ранкової трапези Хлібний пропонує сирники, курячий бульйон, манну та вівсяну кашу на кокосовому молоці, омлет з сиром та зеленню і три різновиди мафінів: з шинкою і томатами, з лососем та з авокадо.
- Адреса: вул. Велика Васильківська, 67/7; вул. Хрещатик, 32.
«Без дверей Espresso Bar»: сніданок із небанальною кавою
Премила кав’ярня в районі Старого Києва. Тут безліч бізнес-офісів, однак час все-таки йде приємним і неспішним потоком завдяки чарівності старовинних вулиць. Двері у «Без дверей Espresso Bar» відкриваються рано-рано. Уже о 7.00 — чашка відмінної кави, а потім і здоровий сніданок: домашня гранола, вівсянка, сирники, яйця пашот, сендвіч або ранковий суп?
Крім класики кави, тут, наприклад, можна скуштувати раф із лаванди або солоно-карамельний лате.
- Адреса: вулиця Січових Стрільців, 10.
«Білий шум»: як просинається Поділ?
Стильно-концептуальне кафе пригостить вас хорошим сніданком із краєвидом на Поділ, який розбуркується від сну (із 7-ї ранку).
«Білий шум» — це частина просунутого готелю нового формату «Бурса». Меню сніданків не містить багато позицій, але вибір хороший — легке (для тих, хто звик харчуватися, «як пташка») або ситне (для тих, кому потрібен серйозний заряд бадьорості для старту дня). Як щодо яєць пашот із домашнім хлібом і авакадовим мусом?
- Адреса: вулиця, Костянтинівська, 11.
Avalon: красиво снідати не заборониш…
6 ранку — відмінний час для розкішного сніданку, чи не так? На красивій терасі, засіяній зеленню, у відомому і вже легендарному київському розважальному комплексі Avalon можна вишукано трапезувати вже спозаранку. Зі сніданків на вибір — готові комплекси, спеціально розроблені з урахуванням оптимальної поживності для ранку. Або ж можливість — самостійно скласти собі сніданок із вівсянки, гречки, манки, сендвічів, яєць «Бенедикт» тощо.
- Адреса: вулиця Леонтовича, 3.
«МАРАКУЙЯ»: острівець витонченості на Оболонській набережній
Цей східний ресторан відрізняється вишуканими дизайном і атмосферою — справжній рафінований аристократизм а-ля Марокко на сучасний «дорогий» лад. Снідати тут (особливо в теплу пору), насолоджуючись чарами набережної й Мінського масиву — одне задоволення. Пропозиція ранкової трапези відповідає атмосфері, але за зниженою ціною. Це, наприклад, салат із лосося або млинчики з ікрою.
- Адреса: вулиця Маршала Тимошенка, 29.
«CAFE DRIVE — ЇЖА ТА НАПОЇ»: на будь-який смак і харчову філософію
А якщо переміститися в спальний район на іншому кінці міста, то поснідати рано вранці можна в прекрасному CAFЕ DRIVE. Причому зробити це в закладі можна навіть о пів на п’яту ранку. Звичайно, кава тут чудова (одна зі спеціалізацій кафе). А щодо їжі на сніданок — вибір на будь-який, навіть найбільш претензійний смак. Від вегетаріанських страв і безглютенових десертів до суперпоживних і м’ясних страв.
- Адреса: проспект Миколи Бажана, 1т.
ProRock Pub: гастрономічний бар вранці
А чому б і ні, якщо ви любите андеграунд і рокову романтику. О 6 ранку тут, звичайно, живого концерту не буде, зате брутальна атмосфера зберігається. На сніданок, як і завжди, в ProRock пропонують гастрономічні тонкощі в «рок-стилі» з української та інших європейських кухонь. Ранкова класика тут — варіації на тему яєчні з м’ясом і овочами.
- Адреса: вулиця Пушкінська, 32.
City-Zen café & bar
У закладі мережі City-Zen, що на Великій Житомирській, сніданки готують з 07.45.
Що можна скуштувати рано-вранці тут? Авокадо з крем-сиром на теплому хлібі, два види яєчні (з колбасками, тостами, зеленню і томатами та з колбаскою, класичним і буряковим хумусом, мікс-салатом, вершковим маслом і хлібом), млинці з крем-сиром і лососем, сирнички, що подають зі сметаною та джемом, та два види круасанів (з лососем та з ягідним соусом і брі).
До того ж, тут вас нагодують трьома різновидами яєць пашот: з лососем, бейбі-морквою, хлібом, моцарелою, мікс-салатом під соусом Голландез; з авокадо, томатами, хумусом, вершковим маслом, мікс-салатом та хлібом; з буряковим хумусом, вершковим маслом, пармою, мікс-салатом та хлібом.
До страв гостям пропонують особливий еспресо, фільтр-каву та фреші.
- Адреса: вул. Велика Житомирська, 20.
MOCCO boutique restaurant
У ресторані MOCCO, що розташований прямісінько на Хрещатику, можна поїсти з 7 ранку.
Однак будьте готові до специфічної компанії: зазвичай зранку тут димлять кальянами та гучно снідають і випивають столичні нічні тусовщики.
Меню сніданків ресторану вкрай різноманітне. Є три види боулів: один рибний (з тунцем, авокадо, кіноа, морквою, бобами едамаме, хаяші, огірком та горіховим соусом) та два види з фруктами, ягодами, злаками і кленовим сиропом. Серед страв, що сподобаються прибічникам здорового способу життя, є також гранола та особлива вівсянка з цільнозернового органічного насіння вівса.
Перейдемо до більш традиційних ранкових перекусів: у MOCCO вам запропонують сирники (без глютену та цукру), французькі крутони, омлет з шинкою та сиром, ранковий бульйон з фазана, сосиски з індички, яйця пашот з авокадо і кіноа, колбаски гриль та мексиканський безглютеновий пиріг тортильяс з фермерською куркою.
- Адреса: вул. Хрещатик, 15.
