Ресторан израильской кухни Pita Kyiv открыли на улице Пушкинской возле площади Льва Толстого. Предлагают питу с начинками, фалафель и хумус
Бренд-шефом Pita Kyiv стал израильский шеф-повар Пой Арай, который совместно с шеф-поваром заведения Валерием Арустамян разработал меню.
В заведении есть зал на 20 гостей, объединенная с открытой кухней. Также есть барная стойка. Интерьер заведения разработал дизайнер Андрей Белецкий совместно с командой заведения.
Питу выпекают самостоятельно каждое утро и в течение дня - максимальный срок использования уйти не более пяти часов.
Кроме уйти, в ресторане готовят крувит - цветную капусту, которую приваривают, грилируют и подают с соусами.
Источник: The Village