Name: Китайский Привет
Telephone: +380955569977

Китайский Привет

12522

5173

4.5556

4.67

Категория - Ресторан

Адрес

вулиця Івана Франка, 7, Київ, Украина, 02000

Телефон

Call

(095) 556-99-77

Часы работы

Открыто Часы работы

В соцсетях

Google

О месте

В октябре 2016 у Золотых Ворот Даша и Миша Кацурины, известные по проектам Barbara Bar, Atlas и Зеленый Театр, открыли свое заведение «Китайский Привет». Владельцы говорят, что любовь к восточной кухне началась из общежития, где жили китайцы, и подвальных ресторанчиков. Хорошего ресторана китайской кухни в Киеве в то время не было и пара решила изменить ситуацию. Ремонт длился чуть больше двух месяцев. «Китайский Привет» с первых дней открытия приобрел феерическую популярность и впоследствии Даша с Мишей открыли еще несколько восточных ресторанов: «Тайский Привет» и «Вьетнамский Привет».

Интерьер

Дизайном заведения занимались создатели интерьеров многих топовых киевских ресторанов – Слава Балбек и Аня Рябова. «Китайский Привет» выполнен в китайском стиле с иероглифами на стенах и массой традиционной атрибутики. У дверей гостей встречает Манэки-нэко – огромный золотой денежный кот удачи. Фактически, это маленький магазин, где можно приобрести китайские соусы, лапшу, чаи.

Поваров для ресторана искали около года привлекая даже китайское посольство.
Сейчас на кухне работает 5 поваров китайцев. Шеф Сян занимается этой профессии уже более 30 лет. К разработке меню подходили сверхответственно. Проработали около 150 позиции, из которых оставили 40. Среди традиционных блюд китайской кухни можно заказать дан-даны, гун-бао, дисаншены, суан ла таны, утку по-пекински, ферментированные яйца. Для того, чтобы гостям проще было ориентироваться среди множества новых названий, блюда в меню проиллюстрированы.

Напитки в заведении не традиционные китайские, но есть японское пиво «Kyoto», авторские коктейли на алкоголе собственного производства, настаивают на пряных травах. Кроме того, в ресторане можно заказать чайную церемонию.

Чем заняться рядом: в пешей доступности от ресторана находятся достопримечательности времен Киевской Руси – Золотые Ворота и София Киевская, а также Национальный академический театр оперы и балета. В пяти минутах ходьбы восстановлен Киевский велотрек.

Отзывы Отзывы про организатора 0

Оставьте свой отзыв