В каких ресторанах Киева лучше всего разбираются в мясе и куда бежать за отличными стейками, читайте в нашей статье.
«Мы, аргентинцы, можем есть стейки каждый день на обед и на ужин. Потому что это не только вкусно. Это отдельная философия, Asado-культура приготовления пищи на открытом огне, без которой трудно представить жизнь настоящего аргентинца». Так говорят в сети ресторанов «Аргентина Гриль». Несомненно, во всех трех их заведениях вас ждет наслаждение от поедания лучших в Киеве стейков.
Атмосфера этого заведения сочетает домашний уют и мистику. За последнее отвечают затемненные залы, свечи, красная занавеска и маски Bob Basset. Кроме того, сюда стоит заглянуть за отличной блюзовой и рок-н-рольной музыкой и посиделками на живописной террасе.
Главные блюда заведения Дмитрия Борисова — это стейки из украинской мраморной говядины, каре теленка, BBQ ребрышки и бургеры. К ним в «Ватре» всегда порекомендуют бокал подходящего вина.
В Киеве есть легендарный стейк-хаус международной сети GOODMAN. Эти заведения можно встретить также в Лондоне и Цюрихе. Именно эту митеррию покажет вам Google, если вы будете искать по запросу «стейки Киев ресторан». И именно сюда ведут пути любителей классических стейков из американской мраморной говядины. В GOODMAN вы попробуете и «Нью-Йорк», и «Филе-миньон», и «Рибай», и «Ковбой», и стейки из элитного мраморного мяса Кобе. К каждому из них официанты посоветуют подходящую степень прожарки и предложат вино.
Заведение сотрудничает с крупнейшим мировым импортером мраморной говядины из США, а чтобы раскрыть вкус продукта, здесь готовят его в хоспере на древесном угле.
«Лучший мясной ресторан Украины» (премия «Соль») и обладатель премии Wine Spectator. Это, конечно, открытый в 2010 году BEEF напротив синагоги Бродского. Интерьером заведения занимался Альберто Фойо, профессор архитектуры Колумбийского университета (Нью-Йорк).
Как следует из названия, здесь разбираются в мясе и вине как нигде. Американские мраморные стейки в BEEF готовят на четырехметровом открытом гриле Parilla и в дровяной печи. А к каждому блюду шеф-сомелье ресторана еще и предложит вино. Ну разве не идеально?
Это место, где можно почувствовать атмосферу Аргентины и Латинской Америки, насладившись лучшими блюдами этих стран. Всего в 20 минутах от центра Киева вас ожидает незабываемый отдых: сосновый лес, свежий воздух и живописные виды. На территории комплекса есть уютные домики с сауной, площадки для праздников, каминный зал с комфортной мебелью, открытым огнем и прекрасным видом на природу.
Представьте, это первый стейк-хаус в Киеве, открытый еще в далеком 1996 году. Да, он уже может считаться легендарным и точно любимым многими киевлянами.
Ранее все мировые звезды, приезжавшие в Украину, обедали только здесь. А недавно Sam's Steak House открылся после обновления. Теперь основатели обещают, что «жизнь Sam's» напоминает живое шоу любимого исполнителя. Фирменная гастрономическая рекомендация заведения — стейк на кости. Говорят, в нем кость придает мясу большую «глубину и мясистость», исключительный аромат и сочность.
Этот мясной ресторан существует всего 5 лет, но уже успел собрать множество премий. Например, он получил «Соль» в этой номинации. Оценить уникальные таланты бренд-шефа Евгения Вишневского теперь можно не только на Оболони, но и на Подоле.
В меню этого гастрономического пространства вы не найдете случайных блюд: все рецепты созданы знаменитым шеф-поваром Юрием Приемским, известным своей приверженностью к новым интересным вкусам и локальному продукту.
Среди блюд заведения, конечно, стейки, а также бургеры, ребра, каре, супы, закуски, салаты и основные блюда. Меню разделено на разделы — «Просто мясо» (это стейки из украинской, австралийской и американской говядины), «Не просто мясо» и «Не мясо» (рыба и морепродукты). Главная фишка «МИТЕРИИ» — мясо, приготовленное на угле в хоспере.
Наppy Grill Bar предлагает вкусные блюда американской и мексиканской кухонь. Сюда стоит заглядывать за бургерами, ребрышками, тако, крафтовым пивом и, без сомнения, одними из самых вкусных в Киеве стейками.
Заведение предлагает позиции многочисленные скидки и позиции, которые можно разделить на троих, а также проводит трансляции футбольных матчей. Это именно тот случай, когда локация идеально подойдет для празднования дней рождения или холостяцких вечеров.
Этот демократичный ресторан американской кухни уже давно полюбился любителям стейков и бургеров. Это одновременно и стейк-хаус, и магазин, где можно купить мясо и приготовить его дома самостоятельно.
Степень прожарки стейка в заведении вы, конечно, выбираете сами. Официант предложит к нему подходящий напиток из барной карты.
Напомним, что ранее мы рассказывали о 10 лучших ресторанах исторического Подола.