ТОП-10 ресторанов Киева с лучшими стейками

Аргентина Гриль

«Мы, аргентинцы, можем есть стейки каждый день на обед и на ужин. Потому что это не только вкусно. Это отдельная философия, Asado-культура приготовления пищи на открытом огне, без которой трудно представить жизнь настоящего аргентинца». Так говорят в сети ресторанов «Аргентина Гриль». Несомненно, во всех трех их заведениях вас ждет наслаждение от поедания лучших в Киеве стейков.

• Из меню: стейк «Рибай» (100 г) — 459 грн, стейк «Тендерлойн» (250 г) — 1599 грн.
• Адрес: улица Левка Лукьяненко, 18; ул. Анны Ахматовой, 22; ул. Петра Сагайдачного, 27Б.

Ватра

Атмосфера этого заведения сочетает домашний уют и мистику. За последнее отвечают затемненные залы, свечи, красная занавеска и маски Bob Basset. Кроме того, сюда стоит заглянуть за отличной блюзовой и рок-н-рольной музыкой и посиделками на живописной террасе.

Главные блюда заведения Дмитрия Борисова — это стейки из украинской мраморной говядины, каре теленка, BBQ ребрышки и бургеры. К ним в «Ватре» всегда порекомендуют бокал подходящего вина.

• Из меню: пеппер-стейк с перечным соусом — 589 грн, стейк «Рибай из украинской мраморной говядины» — 619 грн, стейк «Ти-Боун» — 1309 грн, стейк «Портерхаус» — 1409 грн, Портерхаус-сет (тар-тар или карпаччо из филе и жареный стейк на кости) — 1509 грн.
• Адрес: ул. Городецкого, 4Б.

GOODMAN

В Киеве есть легендарный стейк-хаус международной сети GOODMAN. Эти заведения можно встретить также в Лондоне и Цюрихе. Именно эту митеррию покажет вам Google, если вы будете искать по запросу «стейки Киев ресторан». И именно сюда ведут пути любителей классических стейков из американской мраморной говядины. В GOODMAN вы попробуете и «Нью-Йорк», и «Филе-миньон», и «Рибай», и «Ковбой», и стейки из элитного мраморного мяса Кобе. К каждому из них официанты посоветуют подходящую степень прожарки и предложат вино.

Заведение сотрудничает с крупнейшим мировым импортером мраморной говядины из США, а чтобы раскрыть вкус продукта, здесь готовят его в хоспере на древесном угле.

• Из меню: стейк «Рибай» (400 г) — 2399 грн, стейк «Нью-Йорк» (350 г) — 2299 грн.
• Адрес: ул. Жилянская, 75, БЦ «Евразия».

BEEF meat & wine

«Лучший мясной ресторан Украины» (премия «Соль») и обладатель премии Wine Spectator. Это, конечно, открытый в 2010 году BEEF напротив синагоги Бродского. Интерьером заведения занимался Альберто Фойо, профессор архитектуры Колумбийского университета (Нью-Йорк).

Как следует из названия, здесь разбираются в мясе и вине как нигде. Американские мраморные стейки в BEEF готовят на четырехметровом открытом гриле Parilla и в дровяной печи. А к каждому блюду шеф-сомелье ресторана еще и предложит вино. Ну разве не идеально?

• Из меню: стейк «Рибай choice» (450 г) — 2400 грн, стейк «Ти-Боун» (700 г) — 3200 грн, стейк «Нью-Йорк» (450 г) — 2300 грн.
• Адрес: ул. Шота Руставели, 11.

Ранчо Эль Гаучо

Это место, где можно почувствовать атмосферу Аргентины и Латинской Америки, насладившись лучшими блюдами этих стран. Всего в 20 минутах от центра Киева вас ожидает незабываемый отдых: сосновый лес, свежий воздух и живописные виды. На территории комплекса есть уютные домики с сауной, площадки для праздников, каминный зал с комфортной мебелью, открытым огнем и прекрасным видом на природу.

• Из меню: куриные крылышки, наггетсы, курча табака «Pollo» (1300 г) — 1490 грн, стейки Пиканья, Рибай, Стриплойн, Ти-бон «Chuletones» (2500 г) — 7990 грн.
• Адрес: ул. Газопроводная, 4.

Sam's Steak House

Представьте, это первый стейк-хаус в Киеве, открытый еще в далеком 1996 году. Да, он уже может считаться легендарным и точно любимым многими киевлянами.

Ранее все мировые звезды, приезжавшие в Украину, обедали только здесь. А недавно Sam's Steak House открылся после обновления. Теперь основатели обещают, что «жизнь Sam's» напоминает живое шоу любимого исполнителя. Фирменная гастрономическая рекомендация заведения — стейк на кости. Говорят, в нем кость придает мясу большую «глубину и мясистость», исключительный аромат и сочность.

• Из меню: пеппер-стейк — 950 грн, New York UA Special Beef — 800 грн, Special Sam's Steak — 950 грн.
• Адрес: ул. Жилянская, 37.

В Ребро

Этот мясной ресторан существует всего 5 лет, но уже успел собрать множество премий. Например, он получил «Соль» в этой номинации. Оценить уникальные таланты бренд-шефа Евгения Вишневского теперь можно не только на Оболони, но и на Подоле.

• Из меню: копченый стейк «Рибай» (100 г) — 235 грн, Stewed Beef Rib — 435 грн, копченые свиные ребра в соусе BBQ — 378 грн.
• Адрес: проспект Владимира Ивасюка, 24А; ул. Игоревская, 5.

МИТЕРИЯ

В меню этого гастрономического пространства вы не найдете случайных блюд: все рецепты созданы знаменитым шеф-поваром Юрием Приемским, известным своей приверженностью к новым интересным вкусам и локальному продукту.

Среди блюд заведения, конечно, стейки, а также бургеры, ребра, каре, супы, закуски, салаты и основные блюда. Меню разделено на разделы — «Просто мясо» (это стейки из украинской, австралийской и американской говядины), «Не просто мясо» и «Не мясо» (рыба и морепродукты). Главная фишка «МИТЕРИИ» — мясо, приготовленное на угле в хоспере.

• Из меню: филе «Миньон» — 900 грн, стейк «Рибай» (400 г) — 1050 грн.
• Адрес: ул. Саксаганского, 68/21; ул. Большая Васильковская, 114.

Happy Grill Bar

Наppy Grill Bar предлагает вкусные блюда американской и мексиканской кухонь. Сюда стоит заглядывать за бургерами, ребрышками, тако, крафтовым пивом и, без сомнения, одними из самых вкусных в Киеве стейками.

Заведение предлагает позиции многочисленные скидки и позиции, которые можно разделить на троих, а также проводит трансляции футбольных матчей. Это именно тот случай, когда локация идеально подойдет для празднования дней рождения или холостяцких вечеров.

• Из меню: стейк «Стриплойн Классик» (100 г) – 210 грн, стейк «Рибай Премиум» (100 г) – 220 грн.
• Адрес: просп. Победы, 84, парк развлечений «Шелтер».

T-Bone Prime Beef

Этот демократичный ресторан американской кухни уже давно полюбился любителям стейков и бургеров. Это одновременно и стейк-хаус, и магазин, где можно купить мясо и приготовить его дома самостоятельно.

Степень прожарки стейка в заведении вы, конечно, выбираете сами. Официант предложит к нему подходящий напиток из барной карты.

• Из меню: стейк «Рибай на косточке» — 1386 грн, стейк «Портерхаус» — 1920 грн, стейк «Ти-Боун» — 1386 грн.
• Адрес: ул. Княжий Затон, 2/30.

Напомним, что ранее мы рассказывали о 10 лучших ресторанах исторического Подола.