Про місце
«Тайский Привіт» – це міське кафе з кухнею Таїланду, яке відкрили засновники закладів «Китайский Привет» і «Вьетнамский Привет» Міша і Даша Кацуріни. У кафе пропонують страви з різних регіонів країни у Південно-Східній Азії. «У Таїланді відчувається вплив і Китаю, і Індії. До того ж країна сусідить з Малайзією, М’янмою і Камбоджею. У кожному районі – свої страви і своє змішування культур», – розповідає шеф-кухар закладу Антон Васильєв.
«Ми неодноразово були в Таїланді, а в процесі підготовки до відкриття п’ять разів за пів року з’їздили в країну. Ми проїхали Таїланд від Чіанграю до самого півдня і пройшли сотні стажувань – на ринках, у родинах, у ресторанах», – розповідає засновник. Додає, що команда запросила з Таїланду бренд-шефа Ча та його помічника Чакіта. Ча до цього працював шефом тайського ресторану в малайзійському Куала-Лумпурі, але є представником північно-східного регіону Ісан, своєю чергою, Чакіт представляє Бангкок. Тож у меню хотіли показати різні частини країни, а не лише запропонувати відомі туристам том-ям і пад-тай, кажуть у закладі.
Джерело: The Village
Поруч з Тайський Привіт
47 м. вулиця Олеся Гончара, 50/1, Київ
(096) 184-76-42
99 м. вул. О. Гончара, 52, Київ
(095) 492-35-54
126 м. вул. Олеся Гончара, 40
142 м. вул. Набережно-Рибальська, 3, Київ
(050) 033-33-17
148 м. вул. Олеся Гончара, 55, Київ
(097) 100-59-59
154 м. вул. Михайла Коцюбинського 2, Київ
158 м. вул. Олеся Гончара, 36-Б
158 м. вулиця Гончара, 38-А, Київ
(096) 595-78-06
172 м. вул. Олеся Гончара 36Б, Київ
(068) 792-19-91
Інститут травматології та ортопедії НАМН України
198 м. вулиця Бульварно-Кудрявська, 27, Київ, Украина, 01601
(044) 486-18-65
