Taco House

Тако Хаус - це ресторан мексиканської кухні для всієї родини.

Дім Тако (або такос), саме так ми віришили назвати наш флагман, котрий вирушив у величезне плавання у води гастрономічних пригод, та якому судилося вразити кожного з Вас своєю внутрішньою та зовнішньою красою.

Любов до їжі та до Мексики стали запорукою створення нашого ресторану. Величезна кількість мандрівок по всьому світу, і в тому числі «підкорювання» Південної Америки, в особливості Мексики, їх культури, суспільних аспектів, та знайомство із гастрономічним світом цієї неповторної частини світу не залишили жодного шансу для того, щоб зрозуміти, що саме з цим калорітом необхідно знайомити вибагливих українських гурманів.

Хайям Хасанзаде, саме йому вдалося стати автором усіх цих пригод, и вразити своїми розповідями на стільки, що єдиним шляхом існування надалі - це було створення ресторану, який буде максимально відображати всю аутентичність та традиційність Мексики, як у дизайні, так і у меню, у атмосфері, і головне у їжі!

Досвід відкриття барів та ресторанів у Хайяма є, він також власник «Wine Bar», котрий вдало існує у столиці Азербайджану, у місті Баку. Та після декількох візитів до України, було вирішено, що наступний проект тільки у Києві! «Я закохався у це місто з першого погляду, неймовірна енергія заряджає мене кожного дня, коли я знаходжусь тут» так коментує своє рішення сам Хайям.

До проекту підходили дуже ретельно, на протязі 8 місяців реалізовували свій план. За цей час було створено команду, яка взяла на себе організаційну та управлінську роль. Пошуки локації, яка змогла б відповідати усім вимогам, як технічного, так і фізичного характеру. Пошуки бренд-шефа та шефа, відпрацювання меню, та деталізація майбутніх страв, витончення смаку та подачі, яка максимально відповідала би традиційності Мексики.

Бар має власну історію завдяки національному напою - текілі, мескалю та халапеньйо. Тому цей аспект має своє величезне значення, як для гостя так і для проекту у цілому.

Ось короткий екскурс про створення сімейного ресторану мексиканської кухні - Taco House

Трохи, та трішечки більше про Taco House.

Ресторан знаходиться за адресою вул. Глубочицька, 32-А на території ЖК «Покровський Посад»

Viva Mexico ! Якось так, святково, хочеться почати розповідь про 2-ух поверховий заклад Taco House. Почнемо розповідь про перший, він представляє із себе магазин овочів та м`яса, сиру та вина. Так, саме так кожен з Вас може скористатися послугами наших продавців, купити додому сиру, овочі, вино та м`яса та насолоджуватися продуктами високого ґатунку вдома, або Вам пропонують приготувати це м`ясо на нашій кухні. Окрім Delicious Market, ви зможете скошувати снеки, такоси, бурріто та інші хендфуди на території кафетерія, котрий знаходиться на цьому ж поверсі у другому залі, випити каву або іншій напій, забрати з собою, чи сидячі за столом.

Перлина закладу - це другий поверх, ресторан Taco House. Мексика у самому своєму максимальному вираженні. Заходячи до основного залу ресторану ваш погляд приковувується до стелі. Саме стеля починає ваші пригоди у нашому ресторані, на чолі цих пригод стоїть Фріда, вона зображена в анфас таким чином, що де б ви не знаходились ви завжди під ретельним поглядом мексиканської діви. Далі зображене Чечен Иця, одне з чудес світу, яке існує досі та символізує початок цівілізацій. Із-за неї ніби виступають образ воїна та вождя (шамана) які символізують захист, турботу та віру у вищі сили. Зорі та сонце зображенні на підмогу розуміння, що у житті усе циклічно, та має свій час. Діва Марія, це напевно найголовніший релігійозний образ у Мексиці, тому вона зображена у центрі стелі, та приковує до себе основну увагу. Інша половина залу - це мікс стріт-арту та національного графіті у стилі «Santa Muerto”