Ресторан «Редкая птица»

Name: Ресторан «Редкая птица»
Telephone: +380444660208
Rating: 0.0000

15275

3613

3428

Категорія - Ресторан

Адреса

вул. Бассейна, 3А

Телефон

Call

(044) 466-02-08

В соцмережах

Instagram

Про місце

«Редкая птица» – це новий ресторан Дмитра Заходякіна й Аліни Косічкіної.
Двоповерховий заклад можна впізнати за масивним фасадом із каменю.

Навпроти входу гостей зустрічає бар, фасад якого виконали в мармурі зеленого відтінку. Шлях до кухні супроводжує коридор, прикрашений вазами ручної роботи, які для ресторану підготувала донька дизайнерки Белоногової. Для авторських ваз також знайшли місце на другому поверсі. На підлозі – брили, які втопили в бетонну поверхню для створення тактильного відчуття

У закладі 42 столи, вручну розписані аквареллю донькою Іллі Чичкана — Сашею Чичкан. Для рукомийника ресторатори замовили вінтажну ванну, якій вже 100 років

У меню «Редкая птица» тайський суп том-ям сусідить із індійською позицією чикен тіка масала, техаський бургер – з котлетами з кролика, а авокадо-гриль із крабом – з варениками з топленим домашнім сиром і вишнею.

Відгуки 1

Снежана

08.08.2020

Наконец-то дошли руки написать отзыв о собеседовании на должность менеджера, которое я проходила пару месяцев назад в этот замечательный ресторан . С тех пор, как я вернулась в Киев прошло 6 месяцев , ранее работала 9 лет заграницей в ресторанах премиум класса на круизных лайнерах . Достаточно быстро выросла по карьерной лестнице и стала Food and Beverage Supervisor . И вот так судьба моя сложилась , что после карантина решила себя попробовать в украинских ресторанах на этой же должности . Сказать , что я в шоке этого даже мало . Ходила на собеседования , везде были свои +- . Про разницу в зп и так понятно , но это пока опускаем . И тут я наткнулась на вакансию в Ваш этот ресторан, который принадлежит Уважаемым людям . Почитала отзывы , посмотрела рестораны, сразу же возникло чувство, что нужно идти и пробовать . Я много чего знаю и понимаю в ресторанном бизнесе , да возможно некоторые составляющие соусов и напитков у меня ушли из памяти но не считаю проблемой ( всегда можно повторить) да и менеджер в первую очередь должен быть сконцентрирован на гостях и на их замечательном настроении от полученного сервиса и еды в ресторане ). Так к чему я это ...менеджер по персоналу , к сожалению не вспомню , как ее зовут , вроде бы Наталья ) . Уважаемые учредители , я надеюсь Вы этот комментарий почитаете ! Менеджер по персоналу очень высокомерна , пыталась меня унизить, то ли попустить на протяжении всего собеседования . Мне как человеку , который проработал 9 лет в шикарных ресторанах , и действительно много чего знает о сервисе, было не то чтобы не приятно , а противно . И в итоге ее вопрос меня просто застопорил : «А Вы вообще любите людей ?» ... не считаю профессиональными все ее высказывания и вопросы, так как сама проводила собеседования и обучения персонала . Очень не приятная женщина , мне хотелось просто встать и убежать . Возможно из за таких «помошников» Вы и не встречаете профессионалов ибо она чувствуя возможно конкуренцию сразу же отсеивает людей да ещё и таким способом . А в ресторан обязательно зайду и напишу отдельный коммент )) Спасибо !