Ресторан "Канапа"

Name: Ресторан "Канапа"
Telephone: +380680443050
Rating: 4.7500

14180

3153

3006

4.75

Категорія - Ресторан

Адреса

Андріївський узвіз, 19, Київ

Телефон

Call

(068) 044-30-50

Години роботи

Відчинено Години роботи

Сайт

В соцмережах

Google

Facebook

Про місце

Як ми працюємо над розвитком нової української кухні? Досліджуємо аутентичні рецепти, застосовуємо сучасні технології (в тому числі – техніки, притаманні для молекулярної кухні), обираємо найкращі локальні продукти та створюємо страви, які дарують новий гастрономічний досвід.

Щосезону вирушаємо в експедиції, подорожуємо фермами та відкриваємо для себе нові смаки.

Щосезону створюємо дегустаційні сети, які репрезентують наше бачення сучасної української гастрономії.

Ми мріємо про те, щоб через подив та чуттєву насолоду якомога більше людей в Україні і у світі захоплювалися українською культурою.

Для зістрічей з вами ми обрали надзвичайне місце: “Канапа” знаходиться в легендарній частині міста, в збереженій дерев’яній будiвлі ХІХ столiття з камінним залом. Формат “ресторан-салон” означає те, що тут регулярно відбуваються камерні концерти авангардної української музики. В інтер’єрі – змінні експозиції художників, посуд – сучасна авторська кераміка.

Маємо лавку гастрономічних сувенірів, аби ви могли ділитися смачними враженнями з найдорожчими.

2013 рік - створення “Канапи”

2015 рік - шеф-кухар “Канапи” Ярослав Артюх потрапляє до регіонального фіналу San Pellegrino Young Chef

2016 рік - “Канапа” отримує премію “Сіль”, як “Найкращий ресторан української кухні”, Kyiv Tourism Awards та низку інших нагород

2017 рік - ресторан “Канапа” відкривається у Варшаві.

Відгуки Відгуки про організатора 12

Dmytro Sulima

05.06.2019

Промовистим є факт, що без бронювання у Канапу дуже важко потрапити.

Інформація взята з google.com

Tymur Newcomb

04.06.2019

Недавно посетили это заведение. Из плюсов можно отметить удобное местоположение, вкусную кухню, большое меню и красивый интерьер) Немного испортила впечатление девушка при входе, что распределяет за столики, отмороженное поведение, неприветливое выражение лица, что сразу отталкивает. Удивительно, что в популярных ресторанах сотрудники не знают как правильно встретить посетителя... В целом, всё было отлично! Впечатления хорошие)

Інформація взята з google.com

Анна Гандрабур

01.06.2019

Рекомендую цей заклад. Він знаходиться на Андріївському узвозі. Ресторан невеликий, але часто заповнений. Тут завжди багато іноземців. Бронювали столик завчасно, тому що цей заклад користується популярністю. Є літні тераси, гарний краєвид на Київ. Офіціанти привітні. Оплата готівкою або картою. Ціни середні. Страви приготовані смачно і подаються оригінально. Дуже сподобався паштет, вареники з судаком, устриці, гарні коктейлі. Але в цьому закладі досить шумно, особливо іноземці люблять голосно розмовляти)) А ще тут зовсім маленький туалет.

Інформація взята з google.com

Mr man

25.05.2019

Дуже смачно. Гарне розташування. Багато іноземних туристів. Краще бронювати столик заздалегідь.

Інформація взята з google.com

Susana Majid

08.05.2019

Came here for a late breakfast on the weekend, just before the lunch crowd so was nice and chilled. Got the cottage cheese pancakes which were good. Also tried the Galician coffee - very strong but good. Laid back place in a modern rustic setting. Staff was friendly. Came back another day and had the borscht which was amazing.

Інформація взята з google.com

Svetlana Yanovska

07.05.2019

Были в "Канапе" впервые, целенаправленно попробовать борщ. Ели зелёный борщ с крапивой, очень понравился. Осталось желание вернуться. Удивила полная посадка, но так как были вдвоем для нас нашли место, однако были ограничены во времени, поэтому нужно предварительно заказывать столик.

Інформація взята з google.com

Nick Pro

03.05.2019

Интересный интерьер. Хорошее расположение. Цены высокие и не соответствуют размеру порций. Обслуживание отличное. Из блюд рекомендую попробовать вареники с вишней и мятой.

Інформація взята з google.com

Piotr Michalski

02.05.2019

A really well-organized restaurant with fantastic and fast service. The food comes in ideally balanced portions and is delicious. I loved the mushroom salad and the dumplings. A dessert was the real deal. Avoid the upper level as it's unbearably hot and stuffy.

Інформація взята з google.com

Юлия Василенко

29.04.2019

Очень интересное заведение. На мой взгляд, одно из самых интересных в Киеве. Я когда открыла меню просто выпучила глазки от необычности блюд и так и сидела до конца ужина. Попробовать хотелось абсолютно все. В итоге то, что заказала, мне понравилось. Из наливок больше всего понравилась вишня на бурбоне, попробуйте, у нее очень интересное послевкусие абрикосовой косточки.

Інформація взята з google.com

Val Vankov

21.04.2019

Really great food, we've ordered dishes from their breakfast menu.The pancakes and the eggs Benedict we're delicious, served in a great way. The atmosphere inside is superb, their garden is ok at this time of the year (April). The waitress was nice and friendly. Compared to Western Europe the prices are low and completely fine compared to Eastern Europe. Generally I highly recommend this place.

Інформація взята з google.com

Grant Lyons

21.04.2019

Wonderful food. Great service. Worth the price- it's more expensive than average. The food is way above average. Yum. Great Ukrainian wines too.

Інформація взята з google.com

Тетяна Добрянська

03.04.2019

Була в "Канапі" більше 20 разів разом із туристами з різних частин світу (ЄС, Північна Америка, Корея, Південна Африка, Австралія), а також із близькими людьми. І ще жодного разу я не була розчарована. Там привітні і ненав'язливі працівники, котрі добре знаються на тому, що подають. Там естетичний інтер'єр, не показово гламурний, а такий що зі смаком і затишний. Там неймовірний краєвид з вікон на Дніпро!! Він просто божественний у сонячну погоду будь-якої пори року! А ще там просто приголомшливо смачно. Я ніде в Києві не їла настільки смачного борщу. У всіх людей, з якими я бувала в "Канапі", і українців, і іноземців дуже хороше враження про "Канапу". (А це часто були люди "іскушонні" всякими там "мішелінами":)) Поважаю цей заклад і однозначно рекомендую!

Інформація взята з google.com