Про місце
Mirali — ресторан шефа Міралі Ділбазі на Межигірській, у якому головну роль відіграють сезонність, локальні продукти й ферментація. Сам шеф описує свій підхід як permacuisine: меню залежить від сезону, фермера, стану продукту й того, що доступне саме зараз.
Кухня Mirali починається ще до появи продукту в ресторані: команда працює безпосередньо з фермерами й інколи вирощує інгредієнти спеціально під меню. Ферментація тут виконує практичну роль — допомагає зберігати продукт, змінювати його смак і відкривати нові властивості.
Поруч з Mirali Restaurant
146 м. вулиця Межигірська, 82, Київ
147 м. вул. Межигірська, 82
(099) 230-52-17
Квест-кімната Замкнені. Ідеальний злочин, Метро, Підпільна імперія
169 м. вул. Межигірська, 87А, Київ
(095) 913-16-47
Центр східної культури "MICHI"
225 м. вул. Межигірська, 87а, Київ
(067) 327-94-40
274 м. вул. Костянтинівська, 75
(075) 753-75-75
339 м. вул. Костянтинівська, 73, Київ
339 м. вулиця Костянтинівська, 73, Київ,
(093) 015-19-31
344 м. вул. Костянтинівська, 73, Київ
417 м. вул. Кирилівська, 60
(050) 086-06-02
Клуб активного відпочинку Гіперіон
461 м. вул. Кирилівська, 46
(050) 717-86-86
