Адреса

вулиця Мечникова, 9А, Київ, Україна

Телефон

Call

(044) 390-79-62

Години роботи

Зачинено Години роботи

В соцмережах

Про місце

ДНК нашої кав'ярні:
№ 1. Працювати з смачним зерном і проф обладнанням.
Ваш кави під еспресо закупив і обсмажити Ralf з The Barn в Берліні, а ми привезли, змололи на Mahlkoenig і приготували на жовтій La Marzocco, налили його в чашку Acme від новозеландських переможців чемпіонату бариста.
NB. Ми відвідали 20 кав'ярень в Берліні і випили кілька десятків еспресо, щоб вибрати the one and only для вас.

№ 2. Все має значення. Кава це не тільки зерно, це ще вода, молоко і іноді цукор (хоча ми сподіваємося, ви нам довіритесь і перестанете його додавати). Молоко органічне, смачне, що додає напою солодкість від українського виробника Органік Мілк. Воду фільтрують українські фільтри Ecosoft, а потім Витализирующая, збагачує мінералами унікальний девайс розроблений їх дослідницьким центром. Цукор органічний тростинний Alter Eco, компанія працює за принципами Fair Trade.

№ 3. Технологія приготування. Хто тільки не пожартував на тему зрізаного холдера. А який у тебе холдер? Mine is naked. У чому його сенс - будь-який напій ми видаємо на подвійний закладці еспресо. Ми щедрі і так смачніше. Та й в більшості розвинених кав'ярень Європи це вже давно правило хорошого тону.
NB. Одного разу ми дозволили собі слабкість під час чергового стрибка курсу - перейшли на одинарну ятати, протрималися один день і повернулися на подвійну, бо нам самим було несмачно, як же ми вас таким поїти будемо.

Команда. Нас п'ятеро - Паша, Рома, Андрій, Віка і Надя. У нас немає офіціантів, касирів і адмінів. Наша бізнес-модель побудована на принципі самообслуговування. Причина проста - висока собівартість продукту: якісне зерно, подвійна закладка, нове обладнання, офіційні зарплати.
Тому якщо ви прийшли за кавою, це до нас. Але іноді доведеться постояти в черзі, самостійно взяти круасан і прибрати за собою чашку. Ми віримо - наш кави цього варто.
NB. Спасибі, що приходите до нас з усмішками, ставитеся з розумінням до запарити і залишаєте після себе чистий стіл. Саме такими ми представляли наших відвідувачів, коли створювали

Відгуки 3

Оксана Лисенко

13.01.2019
Фільтр кава засмутила :(
Інформація взята з google.com

Never Stop Exploring

20.11.2018
На сторінці Yellow Place у Facebook зазначено, що ДНК кав'ярні складається з трьох важливих елементів. Перший — робота з найкращим зерном на професійному обладнанні. Другий елемент — це якісні компоненти: молоко та вода. Третя складова — технологія приготування, а саме — подвійна закладка еспресо. До речі, в цьому закладі представлений найбільший CoffeeWall зерна свіжої обсмажки в Україні.
Інформація взята з google.com

Inna Melnyk

08.06.2018
Можна порадити будь-що, всі напої дуже смачні, але мій фаворит - матча лате з вівсяним молоком. Привітний персонал.
Інформація взята з google.com

Поруч з Yellow Place

Ресторан

Lucky Restaurant Vinotheque

3 м. вулиця Мечникова, 9, Київ, Украина, 01133

(095) 299-07-99

Ресторан

Lucky Restaurant Vinoteque

12 м. вул. Мечникова, 9, Київ

(095) 299-07-99

Бар

101 Wine Bar

13 м. вул. Мечнікова 9А, Київ

(050) 400-22-57

Ресторан

О'Сafe

16 м. вулиця Мечникова, 9, Київ, Украина, 02000

(044) 303-90-20

Ресторан

Napule'

16 м. вул. Мечникова, 9, Київ

(044) 495-92-63

Ресторан

ШОТІ

16 м. вул. Мечникова, 9, Київ

(044) 339-93-99

Бар

Goodwine

16 м. вулиця Мечникова, 9, Київ,

(044) 390-79-62

Кафе

O Cafe

16 м. Мечникова, 9

(044) 303-90-20

Бар

Гидкий Койот

49 м. вулиця Мечникова, 9а, Київ

(063) 670-23-73

Бар

Пивний бар «Насос»

68 м. вул. Мечникова, 16

(095) 194-71-29

Приєднуйтесь до нас в соцмережах