Читати
Показати на карті
Де у столиці пропустити кілька кухлів хмільного? Саме це питання Kyivmaps задали Антону Тараненку, начальнику Управління туризму та промоцій КМДА та автору влогу VISIT KYIV, отримали відповідь та взялися вивчати рекомендовані пивні заклади. Що з цього вийшло, читайте нижче.

Lisopylka

Наш пивний топ не міг обійтися без цієї легендарної місцини, яку заснував Василь Мікулін на місці колишньої лісопилки. Адже заклад має власну пивоварню, пивний бренд Varvar і дуже круту й максимально просту атмосферу. У ньому всюди запах дерева, з нього ж виконані меблі. Навіть деякі сорти пива тут витримують з використанням дубової клепки, тому воно теж має особливий, терпкий присмак.

У Lisopylka вам запропонують безліч сортів пива та їхніх варіацій з різноманітними нотками, присмаками та ароматами, наприклад, арахісу, кави, хліба, горіхів, цитрусів, квітів або шоколаду.

Викликають захоплення й бажання повернутися і BBQ-закуски до пива — дуже ніжні, приготовані за технологією, що має назву "low and slow". Це означає, що м'ясо тут коптиться при температурі не більше 110 градусів.

  • Де: вул. Старосільська, 1-Е.

Лісопилка

вул. Старосільська, 1Е, Київ

Поділитись
На карті

Syndicate beer & grill

Ще один заклад, до якого приклав руку Василь Мікулін. Тут пригощають пивом власного виробництва та відмінним BBQ. Інтер'єр закладу повертає нас у часи сухого закону в США — великі світильники, меблі під старовину, незвичне освітлення, плитка у клітинку й навіть автівка 20-х років. 

Але повернімося до пива та закусок. Тут на вас чекатимуть шість унікальних хмільних сортів та стейки, пастрамі і лобстери, що ідеально з ними смакують. Звісно ж, у пивоварні обожнюють експерименти, тому за багатими й незвичними ароматами й смаками радимо рушати саме сюди.

  • Де: вул. Михайла Омеляновича-Павленка, 6.

Syndicate beer & grill

вулиця Михайла Омеляновича-Павленка, 4/6, Київ, Украина, 02000

Поділитись
На карті

Beer House

Спробувати пиво власного виробництва, зварене на німецькому обладнанні, пропонують у Beer House. Подивитися, як саме народжується хмільний напій, можна на власні очі прямо в закладі. Стилістика інтер'єру — стім-панк із кованими люстрами та ретро-фото, де сплелися  індастріал та класика. 

У Beer House ви спробуєте 3 різновиди пива (світле, темне та ель), а в меню акцент зроблений на м'ясо. Варто відзначити, що порції великі за розміром, тому радимо зазирати сюди великою компанією.

  • Де: вул. Басейна, 2-А.

Beer House

вул. Басейна, 2-А, Київ

Поділитись
На карті

Ципа Taphouse

До цього закладу, відкритого минулого року на Подолі, теж варто йти за відмінним крафтовим пивом. Адже воно тут — з гуцульської крафтової пивоварні "Ципа". Також у барі можна поласувати смачними настоянками (особливо радимо фірмову “Пивовицю”) та сидром, зокрема сидром на чорниці та дубовим.

Окрім традиційних закусок до пива типу сала та реберець, тут пропонують різноманітні хот-доги (з оселедцем або патисоном та огірком), фалафель та бургери. 

Будете в “Ципа” — обов'язково скуштуйте гуцульські рябчики  від бренд-шефа. Насправді це смажені ніжки жабенят із часниково-сирним соусом. І вони дуже смачні.

  • Де: вул. Ярославів Вал, 16.

Ципа Taphouse

вул. Ярославів Вал, 16, А, Київ

Поділитись
На карті

Відгуки 1

07.07.2019
А вы специально не указали Панкрафт, Кеды, Обезьяну и остальные? Зато никакущий Синдикат и Бирхаус(это что вообще?) есть. Вы или нормально пишите, или не пишите совсем если не понимаете в теме.