Читати
Показати на карті
Ці культові заклади єднає довга історія й щира та неподільна любов містян і гостей столиці. У нашій наступній добірці — легендарні кафе та ресторани Києва, які тримають високу планку вже не одне десятиліття.

Прага

1

Ресторан ПРАГА

просп. Академіка Глушкова, 1, Київ

Поділитись
На карті

Перші згадки про місцину, де розташовується славнозвісний ресторан «Прага», датуються далеким 1799 роком. Місцина називалася «Червоний Трактир» та вважалася однією з найбільш красивих локацій того часу.

1956 року саме в цьому мальовничому куточку Києва, практично за містом, і відкрив двері ресторан…«Лебідь». Так-так, саме такою спершу була назва закладу, адже поруч із ним в озері плавали граційні лебеді. Свою нинішню назву «Прага» ресторан дістав у 1959 році. Причиною таких змін стала Чехословацька виставка, яка проводилася на ВДНГ. Чеські профі, які приїхали до Києва, запропонували створити ресторанові новий образ: змінили освітлення й меблі, показали власні рецепти, залучили своїх кухарів та привезли фірмове пиво, посуд і навіть одяг для співробітників. Чи варто казати, що «Прага» користувалася в містян неабиякою популярністю?

Та й не тільки в містян. Наприклад, 1973 року до ресторану приїхали пообідати принц Філліп, герцог Единбурзький, і його дочка, принцеса Анна, яким надзвичайно сподобалися борщ із пампушками і відварна осетрина під польським соусом.

На жаль, 1989 року заклад закрили на 20 довгих років, аби урочисто відкрити оновлену «Прагу» у 2011 році. Сьогодні в цьому вишуканому ресторані серед мальовничої природи твориться нова історія, однак його стіни зберегли всі перипетії подій минулого.

  • Адреса: проспект Академіка Глушкова, 1.

Купідон

2

Купідон

вул. Пушкінська, 1/3, Київ

Поділитись
На карті

Найстаріший бар-клуб української столиці — легендарний кнайп-клуб «Купідон». Цей заклад, відкритий 1996 року, варто вважати першим у Києві літературно-культурним хабом, місцем, де обожнювали збиратися прихильники кінематографу й літератури.

Ідеологом «Купідон» на старті його історії став Юрко Покальчук, а пізніше — Олександр Ірванець. Відповідальними за атмосферний інтер’єр кнайп-клуба були львів’янин Влодко Кауфман та киянин Кирило Проценко, а простою, зрозумілою й чесною кухнею опікувався Павло Восянович.

«Купідон» — й наразі легендарна київська літературна місцина. Тут водночас із кафе розташовується книжковий магазин, є послуга bookcrossing.

  • Адреса: вулиця Пушкінська, 1–3.

Київська перепічка

3

Київська перепічка

вулиця Богдана Хмельницього, 3А, Київ

Поділитись
На карті

Головна візитівка міста — безперечно, улюблена безліччю містян та гостей столиці «Київська перепічка». Це знаменитий заклад швидкого харчування на вулиці Богдана Хмельницького, де годують виключно однією стравою — перепічкою. Що ж це за страва? Гаряча сосиска в дріжджовому тісті, обсмажена у фритюрі, до якої за бажання можна взяти гарячий або холодний напій.

Неймовірно, але факт: «Київська перепічка» відкрився неподалік від Хрещатика в лютому 1981 року та існує в такому самому вигляді й досі. Через це саме цей заклад вважається найстарішим столичним фаст-фудом.

  • Адреса: вулиця Богдана Хмельницького, 3.

Avalon

4

Avalon

вул. Леонтовича, 3, Київ

Поділитись
На карті

Відкритий 1992 року Avalon став одним із культових та найбільш успішних дорогих ресторанів столиці. За майже 30 років тут відбулося декілька апгрейдів. Найбільш значущі — у 2003-му та 2019-му. Однак бездоганний сервіс залишався незмінним.

lounge-ресторан, 3 окремих VIP-зали, де можна усамітнитися, неймовірна тераса на даху з краєвидами на історичний Київ та вишукана кухня (українська, європейська та японська) — сьогодні це повноцінний комплекс для розваг та відпочинку, де можна провести цілий день.

  • Адреса: вулиця Леонтовича, 3.

Ярослава

5

Пиріжкове кафе «Ярослава»

вул. Ярославів Вал, 13, Київ

Поділитись
На карті

Сакральне місце, що стало ще однією візитівкою Києва разом із «Київською перепічкою» та улюбленим місцем численних туристів, — кафе-пиріжкова «Ярослава». Складно уявити, але заклад існує… з 1946 року.

Фантастична атмосфера та інтер’єр такої собі давньослов’янської трапезної, вкрай демократичні ціни на прості та смачні страви й надзвичайні пиріжки, за якими вишукуються черги, усе це приваблювало десятки років і продовжує приваблювати містян і туристів. Пройти повз і не купити декілька пиріжків із сиром або вишнями — чи можливо взагалі?

  • Адреса: вулиця Ярославів Вал, 13.

Дубки

6

Ресторан Дубки

вулиця Стеценка, 1/3, Київ

Поділитись
На карті

Дубки — легендарный столичний ресторан із п’ятдесятирічною історією (його відкрито 1969 року), який вирізняє інтер’єр у романському стилі XVII століття: столи з дерева старого дуба, широкі лавки, дерев’яні балки під стелею.

У радянські часи тут полюбляли відпочивати партійні начальники. Сьогодні це одне з найпопулярніших у Києві місць для корпоративів та бенкетів. Це не дивує, адже заклад пропонує вишукані страви європейської та української кухонь, багату винну карту, різноманіття залів та затишну атмосферу.

  • Адреса: вулиця Стеценка, ⅓.

Хуторець на Дніпрі

7

Хуторець на Дніпрі

вулиця Набережно-Хрещатицька, 10А, Київ, Украина, 04070

Поділитись
На карті

Ще один заклад, який ми згадуємо, вимовивши «легендарні ресторани Києва». Цей двоповерховий ресторан на Дніпрі, відкритий 1998 року, знайомий багатьом мешканцям міста. Найперше, через свою незвичайну плавучу локацію та фантастичну панораму, яка відкривається з тераси закладу.

Усі ці роки в ресторані так само роблять акцент виключно на національній кухні, однак вдало поєднуючи її із сучасними кулінарними трендами. Тут вам не побачити традиційних подач, лише смачні страви, вдалі експерименти і феєрія смаків.

  • Адреса: вулиця Набережно-Хрещатицька, 10А.

Вітряк

8

Ресторан Вітряк

проспект Академіка Глушкова, 11, Київ

Поділитись
На карті

Відкритий 1967 року ресторан «Вітряк» облаштували в національному стилі, зробивши його головною фішкою млин завдовжки 18 метрів. Заклад мав 2 зали, а в його меню можна було знайти як українські, так і європейські страви.

Наразі за цією адресою вже розташувався новий заклад Mill Hub. Млин нові власники прибирати не стали, тому й обіграли його наявність у назві. «Mill» в перекладі з англійської — означає вітряк.

  • Адреса: проспект Академіка Глушкова, 11.

Везувіо Піца

9

Везувіо Піца

вулиця Рейтарська, 25, Київ

Поділитись
На карті

1994 року заклад, де готують понад 20 видів піци, відкрив у столиці Мирон Спольський, канадець українського походження. Рецептуру, над якою працювали кращі кулінарні майстри Канади, Італії й України, він запозичив в Торонто, і тепер смакувати неординарною й дуже смачною піцою з італійсько-американським колоритом можуть мешканці Києва.

Власне, саме «Везувіо» став першою піцерією міста та першим закладом, який запропонував доставку (вона запрацювала ще 1992 року).

  • Адреса: вулиця Рейтарська, 25.

O’Brien’s Irish Pub

10

O’Brien’s Irish Pub

вулиця Михайлівська, 17a, Київ

Поділитись
На карті

Культовий O'Brien's Irish Pub біля станції метро «Майдан Незалежності», над запуском якого працювала команда з Ірландії, з’явився на карті Києва понад 23 роки тому. З того часу він тішить містян ірландським пивом, живою музикою й самобутньою атмосферою. Спершу паб розташовувався тільки в маленькому приміщенні на першому поверсі, а вже потім власники провели модернізацію та зробили заклад двоповерховим.

Сьогодні паб так само популярний і обожнюваний киянами. Сюди приходять подивитися трансляції футбольних матчів на п’яти плазмових і двох проєкційних телевізорах, поласувати справжнім ірландським пивом і великими порціями страв та послухати живу музику.

  • Адреса: вулиця Михайлівська, 17А.

Нагадаємо, що раніше ми розповідали про 10 закладів, розташованих біля залізничного вокзалу.

Відгуки 0

Залиште свій відгук