ТОП-10 кафе в центрі Києва

Chillman

Новий джазовий ресторан Chillman відкрився біля Львівської площі, а саме — на вулиці Великій Житомирській. Якщо вам до смаку страви східної кухні, вам сюди — ласувати грузинськими, єврейськими, мароканськими, єменськими та іракськими смаколиками.

Chillman — не просто ресторан, а заклад із джазовою атмосферою. Тому тут завжди звучить музика. У ресторані встановили сцену, де на вихідних тішать джазовими ритмами талановиті українські музиканти. Музиці присвячений і інтер’єр закладу: на стінах ви побачите портрети легендарних Рея Чарльза й Майлза Девіса.

З меню: лабне з приправами (східний крем-сир, подається з овочевим салатом та хлібом) — 145 грн, наполеон на віскі — 130 грн, шашлик зі свинячого ошийку — 135 грн за 100 г.

Де: вулиця Велика Житомирська, 40.

«Жизнь замечательных людей»

«Просто, але по-новому» — так позиціонують свій заклад засновники ЖЗЛ. Тобто тут пропонують просту їжу, яку в цьому ресторані роблять новою. Серед іншого — ідеальний хумус, чіабату на натуральній заквасці, бургер, кебаб або равіолі з лососем. Усе це, здається, звичні страви, однак зі своєю особливістю.

Приваблює сюди гурманів і інтер’єр закладу, зокрема — стіна бару, що вся в алкогольних пляшках.

З меню: артишоки на грилі — 195 грн, філе сібаса на пару — 289 грн, равіолі з лососем — 295 грн, різдвяна мочі — 95 грн, ніжні телячі щічки — 300 грн.

Де: вул. Велика Васильківська, 36.

Fandom Coffee Bar

Заклад, розташований через дорогу від легендарної Національної опери, цікавий найперше оригінальним інтер’єром. Це не дивує, адже за нього відповідали знані майстри архітектурної справи Слава Балбек та Андрій Березинський. Саме вони доклали руку до золотої хвилі над баром, концептуальних картин та диванів ізумрудного відтінку.

Що ж до їжі, то власники кафе запевняють — тут здійснять усі ваші гастрономічні бажання: від ситного сніданку вранці до п’янкого коктейлю пізно ввечері.

З меню: ліниві вареники — 165 грн, суп-пюре із червоної сочевиці — 95 грн, брауні без цукру, глютену та лактози — 155 грн, круасан із лососем — 225 грн.

Де: вул. Володимирська, 49А.

Зробіть приємний і смачний презент рідним або друзям — запросіть їх на вечерю в одне із кращих гастрономічних місць столиці. Гурманам і любителям добротного відпочинку точно сподобається.

Adelle

До цього ресторану, відкритого братами Гусовськими, варто рушати за сучасного кухнею Тель-Авіва. Фалафель у піті, шварма, сабіх та, звісно, хумус від шефа Олександра Чайки тут такі, що пальчики оближеш!

Окремої уваги тут заслуговують сніданки — нам до смаку найбільше припала зелена шакшука зі шпинатом та схугом.

З меню: яйце пашот на грiнці з мусом із лосося та коктейльними томатами — 199 грн, цвітна капуста з тхіною та сумахом — 199 грн, гефілте сібас із салатом із печених овочів та кремом із буряка — 299 грн, хумус із курячою печінкою з йогуртом, овочами та східними спеціями — 189 грн.

Де: вул. Велика Васильківська, 29.

Musafir

 

Мережа закладів Musafir — це три осередки кримськотатарської культури й гастрономії в столиці. Для більшої атмосферності тут частіше за все звучить жива музика. Які смаколики тут замовити? Звісно ж, справжні чебуреки та янтики, а ще долму, манти й татараш (кримськотатарські пельмені з яловичиною).

З меню: манти з картоплею (1 шт) — 23 грн, джевізлі татараш — 108 грн, чебурек із яловичиною та сиром (1 шт) — 43 грн, янтик із сиром та шпинатом (1 шт) — 47 грн, чебурек із грибами (1 шт) — 38 грн.

Де: вул. Саксаганського, 57А; вул. Богдана Хмельницького, 3Б; вул. Рогнідинська, 4А.

Under Wonder

Цей легендарний ресторан у самому серці столиці тішить стравами італійської кухні в авторському виконанні шефа Володимира Чечка.

Родзинка закладу — ситні сніданки, які тут подають із шостої ранку до полудня. Серед ранкових страв Under Wonder є тости, омлети, ньоки, скрембли, оладка та славнозвісна вівсянка з 4 видами сиру.

З меню: картопляні ньоки з грибами, шпинатом і яйцем-пашот — 168 грн, авокадо тост із яйцем пашот і томатами чері — 240 грн, вівсяна каша Quatro formaggi — 148 грн, салат із качкою sous vide — 188 грн, zuppa di carne з ягням та телячими щоками — 286 грн.

Де: вул. Велика Васильківська, 21.

«100 років тому вперед»

Саме тут ви зустрінете серед десертів фіолетову капусту, а закуску — із бджіл. Знаменитий на всю країну шеф-кухар цього закладу Євген Клопотенко пропонує тут сучасну українську кухню, та ще й із власними суперфудами та безліччю гастрономічних експериментів. А які в «100 років тому вперед» неймовірно-оригінальні коктейлі!

З меню: картопля улюблена з печі в попелі зі шкварками та зеленню — 110 грн, лісний сом із соусом із буряку, відомий як «цвіклі» — 295 грн, банош шаровий із бринзою та гливами — 210 грн, фіолетова капуста із шишками сосновими, гречаний бісквіт із кремом англез та заварним кремом — 145 грн.

Де: вул. Володимирська, 4.

«Молодість»

Похід у «Молодість» — це немов гастрономічна відпустка в минуле. Тут ви пообідаєте, як у бабусі, згадаєте молодість і станцюєте під знайомі хіти 80−90‑х років вечорами. Що обов’язково скуштувати? Ті самі студентські пельмені, улюблений крабовий салат і смачнющий вафельний тортик.

З меню: оселедець із картоплею — 149 грн, олів’є з ковбасою — 119 грн, пельмені на всю стипендію — 119 грн, торт вафельний — 89 грн, млинці із сиром, ванільним соусом та сезонними ягодами — 170 грн, картошка по-домашньому зі шкварками — 249 грн.

Де: вул. Московська, 1.

У буденній метушні ми, на жаль, не так часто проводимо час усією сім’єю. То чому б не зробити це в найближчі вихідні у форматі родинної вечері?

Fish&Pussycat

Fish&Pussycat — каліфорнійський суші-бар, де якнайкраще знаються на ролах. Водночас радують тут і іншими різноманітними стравами. Як щодо поке з телятиною, смаженим рисом, свіжим манго та м’яким маринованим яйцем або тако з телячою щокою, капустою кімчі та соусом Ва-фу?

З меню: місо-сашимі суп із гребінцем, лососем і тунцем — 255 грн, кранч-рол із лососем і креветками темпура — 395 грн, японський чізкейк із кокосовим соусом — 195 грн, поке з креветкою, едамаме і м’яким яйцем — 275 грн.

Де: вул. Басейна, 5Б.

Piccolino

Якщо вам захочеться італійських страв (наприклад, смаколиків з артишоків, пасти власного виробництва, чорного трюфеля) та італійської атмосфери, сміливо вирушайте до Piccolino. Головна страва закладу — паста Piccolino в голівці сиру Пармезан, яка готується в присутності гостей. Краще італійське вино, звісно, додається.

З меню: паста Piccolino (готується в голівці сиру) — 564 грн, ризото з печеним баклажаном, томатом і козячим сиром — 265 грн, фетучіні з білими грибами та чорним трюфелем — 360 грн, обліпихове морозиво із соусом із рікоти — 145 грн, брускети з курячим паштетом, грушею та чорним трюфелем — 212 грн.

Де: вул. Олеся Гончара, 67.

Нагадаємо, що раніше ми розповідали про заклади, де можна відзначити новорічно-різдвяні свята.