Починаємо з околиць. На зв'язку Новобіличі, де в одній з висоток на першому поверсі розташувався заклад Coffee Vlasko, але місцеві звикли називати його “Хіпстером”. Кав'ярню відкрила молода сімейна пара, яку зазвичай ви й зустрінете у ролі бариста.
Окрім стандартних (дуже смачних) кавових напоїв, тут діє літнє меню з лимонадами та коктейлями. Також можна замовити чай та каву з безлактозним чи будь-яким рослинним молоком.
Тепер щодо смаколиків. До Coffee Vlasko варто забігати ще й за десертами. Зазвичай в асортименті завжди є макарони різноманітних смаків, а також на прилавку з'являється винятково смачний тірамісу та ягідний чизкейк.
Далі рухаємося у бік центру й зупиняємося біля метро КПІ, адже тут у будівлі торговельно-розважального комплексу “Смарт Плаза” розташована бельгійська кав'ярня Pelican Rouge.
Як уже зрозуміло з назви, в закладі найсмачніші бельгійські вафлі у столиці, зокрема днями до меню додалися вафлі з хамоном. Окрім них, кафе тішить великим різноманіттям десертів на будь-який смак і, звісно ж, кавою, теж бельгійською.
Спека знову запанувала на просторах Києва, а отже варто залітати туди ще й морозивом. Радимо скуштувати мандариновий сорбет або ж кавове крем-морозиво.
Ось ми вже на Саксаганського, де заходимо до затишної кав'ярні-магазину CafeBoutique. Так, тут можна не тільки насолодитися винятково крутими кавовими напоями, а й проконсультуватися й купити власне каву, кавомашину та взагалі усе необхідне приладдя для приготування цього запашного напою.
До речі, CafeBoutique є не тільки на Саксаганського, а й на Подолі (вул. Хорива, 4) та на вулиці Тургенєвській.
Одне з найбільш знаних місць у нашому гіді, без якого точно не обійтися. Тут радимо, замовивши та забравши замовлення, облаштуватися на терасі і просто насолоджуватися.
Чорна кава, кава з молоком або фільтр — вся вона у Blur Coffee смакує на відмінно. Але тут точно не варто обмежувати себе лишень напоями. Сніданки в закладі готують увесь день (ми й досі не можемо забути тост з хумусом та авокадо). До речі, днями меню оновили: в ньому з'явилися гранола боул з соєвим йогуртом та персиком, тост з прошуто та персиком та смузі-боул з ожиною і зеленою гречкою.
Ще одна кавова місцина є творінням Олександра Славінського. Кав'ярня BIG CUP знаходиться на Подолі, одразу біля виходу з метро “Контрактова площа”.
Меню тішить класикою та купою авторських напоїв. Як вам, наприклад, кава по-київськи з пюре каштанів чи наш улюблений Black Orange, де подвійний еспресо сусідить з апельсиновим фрешем?
Окрім кави (зі звичайним чи рослинним молоком), в BIG CUP можна насолодитися перуанським какао, а також цейлонськими та китайськими чаями.