Ресторан «Прага»: на озері серед столітніх дерев
Розташований у глибинах старовинного парку просто на красивому озері ресторан «Прага» вважається перлиною Києва. Естети знайдуть тут направду гарний екстер’єр та інтер’єр, а гурмани — по-справжньому вишукані страви. Наприклад, запечений у вершковому соусі омар (4300 грн) або філе міньйон (100 грам — 720 грн). Загалом у «Празі» пропонують українську, італійську, російську та японську кухні.
На додаток до гастрозадоволень — жива музика щовечора, знаменитий київський Бал Квітів і витончений івент «Осінній Ярмарок» щорічно.
- Адреса: просп. Академіка Глушкова, 1.
Ресторан Аlaska: океанічні бризи
Аlaska виділяється продуманим інтер’єром, який метафорично продовжує концепцію назви — великі панорамні вікна, багато природного світла, натуральні дерево/шкіра/мармур/метал в обробці, а також велика кількість живих рослин. Але найголовніша фішка — величезні акваріуми з норвезькими крабами, що потрапляють сюди прямо з батьківщини.
Логічно, що кухня тут морська й океанічна. Наприклад, стандартне плато з морепродуктами коштує 3900 грн. А простий фруктовий кошик — 1500.
- Адреса: вул. Січових Стрільців, 20.
Ресторан Queen Kyiv: їсти по-королівськи
В Queen пропонують тільки авторські страви від іменитого шеф-кухаря Володимира Болібруха. Меню ґрунтується на делікатесних морепродуктах і свіжій рибі.
Головне гастропригощання в «королівському» ресторані — це восьминіг. З ним готують цікаві екзотичні страви — салат (850 грн), гратен (970 грн), карпаччо (660 грн) і фірмовий рол (870 грн). Найдорожче з них є гордістю Queen — «Восьминіг по-сицилійськи в гарбузі» (3950 грн).
- Адреса: Набережне шосе, 25.
Ресторан «BEEF м’ясо & вино»: спочатку було м’ясо
Прозорий (вікна в підлогу) ресторан «BEEF м’ясо&вино» — один із найзнаменитіших ресторанів Києва з довгою історією. І славиться він, у першу чергу, не своїм витонченим дизайном або шеф-кухарями, а головне — м’ясом.
Хочеш соковитого м’яса, приготованого за вищим ґатунком — іди в BEEF. Коронна страва тут — «Стейк Рибай kobe style» (4250 грн). До хорошого м’яса пропонується велика карта з автохтонними винами.
- Адреса: вул. Шота Руставелі, 11.
Ресторан «Велюр»: затишний шик
Скандальний ресторан з одіозним власником Миколою Тищенком, проте, огортає спокійним шармом затишного шику. Червоні килимові доріжки, тонка кришталева вишуканість в інтер’єрі, першокласний сервіс і можливість рафінованої трапези. Особлива гордість «Велюру» — «Тартар з омара під пряним соусом» (3775 грн) і салат з омара (4000 грн).
- Адреса: вул. Льва Толстого, 43.
Лаунж-ресторан Avalon: основи київської розкоші
Avalon — це класика розкішного Києва. Затишний центр, класичний стиль з елементами трендового звучання й першокласна їжа з належною подачею. Найголовніша страв тут — «Стрип стейк Катана породи вагю» (1675 грн за 100 грамів), який фламбують на очах у гостя. Але можна вибрати, звичайно, і що-небудь скромніше — наприклад, «Буйабес по-марсельски» (375 грн).
- Адреса: вул. Леонтовича, 3.
Ресторан Mr. Zuma: японські пріоритети
Томний ресторан модної японської кухні балує вибором східних делікатесів. Головні акценти тут створюють страви з риби, м’яса та морепродуктів. Найдорожче з них — «Лобстер на грилі з халапеньйо юзу соусом» (1995 грн).
- Адреса: Спортивна площа, 1А.
Ресторан COIN: схід — справа тонка
Ще один унікальний ресторан Миколи Тищенка. COIN розташувався на святих Печерських пагорбах і найбільше з елітної добірки громадського харчування виділяється просторою терасою а-ля райський сад. У цілому в кухні азіатський напрямок, а у вин — унікальний, орієнтований на фамільні винні будинки.
«Соте з морепродуктів» в європейському або таїландському стилі обійдеться вам тут у 2600 грн за 800 грамів. А ось «Фаланга камчатського краба» — у 1100 грн за 100 грамів.
- Адреса: вул. Болсунівська, 13/15.
Ресторан Fabius: не тільки ресторан
Лаконічний ресторан у контексті стилістичних рішень на Столичному шосе привертає розкішшю через унікальне меню. Кухня тут авторська в італійському напрямку, а до неї власні сироварня/пекарня/екотеплиця. Простір теж здається необмеженим — велика кількість залів із панорамними вікнами й не одна відкрита тераса. А з них краєвиди на соснові ліси.
Насолодитися млинцями з незвичайною ікрою білуги — 3250 грн. Але піцою можна пригоститися за цілком демократичними цінами — «Кальцоне» (295 грн за 400 грам).
- Адреса: Столичне шосе, 70.
Ресторан ВАО: люби мене по-китайськи
Це ресторан сучасної китайської кухні — перший в Україні та відкритий ніким іншим, як найбільш знаменитим шеф-кухарем нашої країни Ектором Хіменесом Браво. Усі страви — його авторський витвір. Інтер’єр під стать міжнародному гастромайстру. Всесвітньовідома група дизайнерів YOD Design Studio відтворила в ВАО атмосферу бамбукового лісу.
Адміністрація обіцяє: кожен відчує себе імператором, покуштувавши «Качку по-пекінськи» (1597 грн) та фірмового «Бао-лобстера» (1957 грн).
- Адреса: вул. Мечникова, 14/1.
Нагадаємо, що раніше ми розповідали про заклади столиці з найбільш екзотичними стравами.
