NĂM • Modern Vietnamese Cuisine - ресторан современной вьетнамской кухни.
Создателем и идеологом NĂM стал всемирно известный мастер, талантливый шеф, бизнесмен и телеведущий - Эктор Хименес-Браво. Азия вдохновила Эктора разыскать нетривиальные, аутентичные вьетнамские рецепты и модернизировать их, создать заново, дать гурманам лучшее.
Экзотические вьетнамские закуски в письме лолот, пикантные Неми, трендовые и такие любимые том сам, традиционный фо и непревзойденные блюда из свежих морепродуктов, с незабываемыми соусами и специями, знаменитые десерты - это лишь малая часть того, чем NĂM удивит вас. Благодаря открытой кухне, у каждого посетителя есть возможность наблюдать за таинством приготовления своего блюда.
Винная карта насчитывает более 85 различных винных позиций из разных регионов. Авторские коктейли в NĂM не менее оригинальны, чем блюда.