Адрес

ул. Лесная, Тараща, Киевская область

Часы работы

Открыто Часы работы

В соцсетях

О месте

Наше фермерское хозяйство расположено в экологически чистом и очень красивом месте. Считается, что здесь совсем неподалеку, самая высокая точка Киевской области. На ферме содержится более 300 племенных коз зааненской породы, большая часть которых завезена из хозяйств Германии, Австрии и Франции. Зааненские козочки считаются самыми продуктивными по количеству и качеству молока и, что самое главное, молоко наших животных не имеет специфического запаха и вкуса. Помимо этого на ферме обитают барашки, коровы и два чудесных жизнерадостных ослика. Все наши животные выпасаются на близлежащих лугах, полях и лесах. На ферме мы принципиально придерживаемся правил органического животноводства и относимся к животным с любовью. Помимо этого у нас есть небольшая частная сыроварня на которой мы варим вкуснейшие сыры ручной работы. У нас Вы можете приобрести такие сыры как сулугуни, халлуми, скаморцу - группы паста филата; разнообразные мягкие козьи и коровьи сыры с белой плесенью, в т.ч. с черными итальянскими трюфелями, мягкие сыры лабне в ассортименте, классические твердые сыры - чеддер, гауда, эдем, песто базирон и вариации с ними - фитнесс песто, гауда с вялеными томатами, козий сыр трамонтана, чеддер в корочке с копченой паприкой и оливковым маслом, козий чеддер, коровий твердый сыр с тмином и многое-многое другое. На нашей сыроварне мы проводим курсы сыроварения, как для начинающих любителей, так и продвинутых сыроваров. И чуть не забыла, еще мы варим вкуснейшие и полезнейшие йогурты и кефиры))))

Отзывы 0

Оставьте свой отзыв
Присоединяйтесь к нам в соцсетях