В соцсетях
Заведение Fair Play начал работу на Ярославовом Валу, неподалеку Золотых ворот.
В основе - концепция ресторана «честных цен». Ее суть заключается в том, что гость оплачивает символическую стоимость входа в заведение (в Fair Play это от 40 до 120 гривен в зависимости от времени суток и дня недели) и заказывает блюда в меню по себестоимости. Себестоимость блюд состоит из суммарной стоимости продуктов, аренды, коммунальных услуг, говорят в учреждении.
Входной билет дает возможность находиться в заведении от трех до восьми часов в зависимости от времени суток. Дети до восьми лет не платят за вход.
В Fair Play предлагают «блюда европейской кухни с итальянским акцентом». Можно, например, салаты, супы, а также пиццу и пасту. Из основных блюд - телячье филе с печеным картофелем, цыпленок с лемонграссом, утка терияки.