Уютная кофейня с ярко-зеленым фасадом, интерьером в стиле лофт и нарисованным на стене осьминогом, который контролирует все процессы и отвечает за порядок в заведении. Кроме ароматного кофе, здесь предлагают круглосуточные завтраки и фантастические по вкусу десерты (особенно советуем чизкейк).
Маша Сердюк, журналистка, авторка кулинарного блога «Котлетка»:
«Я обожаю Blur Coffee на Кловской. Во-первых, там очень крутой и вкусный кофе. Во-вторых, там очень уютно — много зелени, книги и журналы на полках. Я такое люблю. Плюс там всегда много народу. Я обожаю шумные места, где все общаются, и ты можешь спокойно посекретничать с подружкой или поработать под этот равномерный гул.
Обычно я беру во всех заведениях латте. У меня собственный индикатор вкуса кофе: если можно пить латте без сахара, значит, кофе отличный. В Blur я могу выпить три или четыре чашки латте без сахара – для меня лично это показатель того, что кофе там просто шикарный».
Адрес: ул. Мечникова, 5.
Необычное место, которое вы точно видели, блуждая по парку имени Шевченко, это красный трамвай, на котором никто не ездит. Смело обходите другие парковые кофейни, а отправляйтесь именно сюда. В «Трамвае» варят безупречный кофе, к которому предлагают такой же безупречный брауни и другие вкусности.
Ольга Кари, журналистка, авторка блога Karifood:
«Мой кофейный фаворит на все сезоны – это «Трамвай» в парке имени Шевченко. Здесь можно взять кофе с круассанами с собой, можно выпить прямо «в салоне», там есть несколько деревянных скамеек, как в настоящем трамвае. Когда пьешь кофе внутри, сидя на деревянных сиденьях, тебе невольно кажется, что вот сейчас Трамвай сдвинется с места. Я особенно люблю их весенне-летний формат работы, когда кофемашину выносят на улицу под Трамвай, и уже с 8.00 до 20.00 колдуют над капучино и флет-уайтом. Кстати, в Киеве это одно из немногих мест, где есть бариста, умеющие готовить идеальный флэт!
А еще здесь очень поощряют приходить со своими чашками – не обязательно даже какими-то модными кипкапамы или термокружки – мы ходим в Трамвай со своими стеклянными чашками для эспрессо. Эко-френдли кофе — это прекрасное сочетание приятного и полезного».
Адрес: парк имени Шевченко.
Одна из самых неординарных кафе столицы с двумя этажами и террасой и без дверей. Да-да, вместо дверей здесь роллет, который поднимают в теплое время года.
Виолетта Хомут, фотографка, блогерка:
«Моя любимая кофейня в Киеве – «Без Дверей Espresso bar». И называется она так потому, что там действительно летом, осенью и весной нет дверей. Можно сидеть на деревянной лестнице у входа, пить кофе и наслаждаться улицами Киева. У самой кофейни 2 этажа и большое зеркало. Обожаю их интерьер.
Очень люблю заказывать капучино на миндальном или кокосовом молоке. Оно там не магазинное, а поставляется их друзьями, которые сами же его и производят. С недавнего времени здесь появились еще второй зал и кухня. В «Без Дверей Espresso bar» есть завтраки, салаты, сэндвичи и др. А еще там невероятно крутой персонал! Они очень веселые и можно просто так с ними сидеть за баром и общаться».
Адрес: ул. Сечевых Стрельцов, 10.
Кофейня с особой атмосферой, где вы сможете самостоятельно выбрать, как вам приготовят кофе – в гейзере, в кофеварке френч-пресс, в турке или в эспрессо-машине.
Ольга Колонтай, авторка блога I AM OK, редакторка и сценаристка Нового канала:
«Хороших кофеен в Киеве очень много и регулярно появляются новые, но есть одна, которую я посещаю уже много лет – «Театр кофе Kaффa» на Подоле. Хожу я туда обычно одна, сажусь за столик на террасе (если позволяет погода), заказываю каждый раз разный кофейный напиток, ведь выбор невероятно большой, и обязательно «десерт дня». Если вы любите места, где слышно приятную музыку, а не шум разговоров, где есть традиции, неподвластные времени, то вам именно сюда».
Адрес: ул. Сковороды, 5.
Это заведение известно скандинавской кухней и более чем пятнадцатью видами датских бутербродов. Однако заглядывать сюда стоит не только за едой, но и за ароматным кофе.
Екатерина Корогод, фотографка:
«В Smørrebrød я прихожу к очень хорошим ребятам за вкусным кофе, сморребродом с креветками и уютом. Особенность заведения — сморреброды. Это открытые датские бутерброды с разной начинкой. У меня и моих друзей уже есть среди них свои фавориты.
Но две мои самые слабости – это капучино и Другой Spritz. В кофе мне нравится мягкий вкус без кислинки, который я не могу найти ни в одном другом заведении. Другой Spritz – интересная альтернатива классическому Aperol Spritz. В его основе – бренди, настоянный на ананасе, и капелька красного вермута. В общем, если я не беру трубку, скорее всего, меня можно найти именно в Smørrebrød».
Адрес: ул. Городецкого, 4.
Безусловно, кафе Киева с прекрасным кофе гораздо больше. Мы продолжим знакомить вас с ними в следующих подборках.