Хотя бы раз в жизни ее пробовали все. А мы советуем не ограничиваться одним разом, а отыскать шаурму со своим любимым вкусом. Тем более что по столице разбросано множество точек с этим фастфудом. Так где же самая вкусная шаурма в Киеве? Собрали только проверенные заведения и точки и обратились с этим вопросом к фуд-блогерам.
БПШ — заведение Димы Борисова, где сконцентрировались на шаурме, беляшах и пончиках. Сам ресторатор признается, что никогда не ел до этого шаурму, однако понимал, чего бы от нее хотели люди. Как оказалось, понимание было правильным, ведь за первые три месяца после открытия в заведении продали 144 000 порций.
Сейчас БПШ предлагает вариации с курицей и тигровыми креветками. Вегетарианцы же могут выбрать шаурму с бататом фри и гуакамоле из авокадо.
В сети точек «Мясо & Lavash» для приготовления используют исключительно мангалы на углях. Их владельцы везли из Турции специально для приготовления денеров. В меню вы найдете аппетитные закрытые и открытые вариации этого фастфуда. Его готовят из трех видов мяса: курицы, баранины и телятины.
Монозаведение Валерия Сазоновского, где все крутится вокруг утки. В частности, именно из нее здесь супы, основные блюда, бургеры и донеры. Последних в «Утиных историях» целых 4 вида: Doner Duck (утка, овощи, малина, руккола, сырный соус), Spicy Doner (утка, овощи, грибы, китай-соус, кинза, руккола, сырный соус), Louis Doner (утка , овощи, луковое конфи, три сыра, руккола, сырный соус) и Truffle Doner (утка, овощи, грибы, соус трюфель, руккола, сырный соус).
nunu – это уже известная в столице сеть заведений шефа Юрия Никитюка. В их меню вы найдете три вида авторской шаурмы (со свининой, курицей или говядиной), шесть видов мезе, пряную мухаммару на основе красного печеного перца и хумус. К вкусностям можно заказать айран или комбучу собственного производства.
Для своей шаурмы Никитюк использует томленое мясо, которое готовят 10 часов, лаваш собственного приготовления, а также овощную сальсу, ореховую тхину и кинзу вместо классических соусов.
На локации, работающей в окошке в ресторане Beef, можно заказать еще и особенную шаурму Прайм BEEF. В нее входит пастрами, смазанный соусом из копченого жира лаваш, обжаренная на гриле американская говядина, сальса из вяленых томатов, чесночный соус, маринованный в сумасе лук, салат ромен и свежие томаты.
Эту сеть заведений с шаурмой с красноречивым названием «Министерство шаурмы» открыли Евгений Таллер и Спартак Велишаев.
Сейчас в «Министерстве» можно попробовать несколько разновидностей шаурмы, каждая из них посвящена городу, стране или региону, вдохновившему шефа Владислава Цимбалюка на создание блюда. Выбирайте по своему вкусу — шаурму KYIV с куриным бедром и чесночным айоли, шаурму BALI с креветками и манго или суперсырную шаурму MEXICO со бедром курицы, гаудой в панко и острым перцем халапеньо.
Это новая сеть стритфуд-заведений в Киеве, владельцы которой покинули Мариуполь из-за оккупации и открыли в столице продолжение своего успешного мариупольского проекта. Концепция их заведения – приготовление шаурмы на угле и на гриле собственного производства. А слоган – «С Мариуполем в сердце».
В «Центре Шаурмы» можно попробовать более 10 видов шаурмы с тремя видами мяса (куриной, свининой или говядиной) и фалафелем. К ней предлагают айран, сок, холодный чай и сладкие газированные напитки.
В этом заведении готовят непревзойденные блюда из локальных продуктов благодаря традиционным ливано-итальянским кулинарным секретам.
Среди ливанских вкусностей с итальянским акцентом здесь предлагают четыре вида шавермы — с говядиной, ливанская с курицей, капрезе с курицей и рикоттой и с лососем.
Это заведение на улице Левка Лукьяненко, 14а — находка для тех, кто ищет мясную классику с лёгким авторским акцентом. «Шаурма на углях» предлагает щедрые порции, приготовленные на настоящем угольном гриле, что придаёт мясу характерный дымный аромат.
В меню — несколько вариантов XXL-шашурмы: со свининой, курицей или с добавлением ананаса и грибов. Самый дорогой и изысканный вариант — шаурма с лососем за 290 грн. Есть и классические позиции с двойным мясом или миксами, например, ассорти со свининой или бурум — ролл в лаваше, тоже со свининой.
Хотя заведение и не претендует на звание гастрономической лаборатории, оно берёт своё честной простотой, щедрой начинкой и уличной атмосферой. Отличный выбор для сытного перекуса после работы или ночной прогулки.
«Квадрат» – это харьковская сеть заведений с пиццей. В Киеве они открылись на Прорезной и на левом берегу.
Кроме фирменной пиццы на пышном тесте, здесь можно попробовать еще и три вида шаурмы.
Напомним, что ранее мы рассказывали про рестораны с детской комнатой и площадкой в Киеве.
Дарія
Иван
Альона
Valeriy
Alex
Валерія
Женя
Anna
Oleg