Хоча б раз у житті її куштували всі. А ми радимо не обмежуватися одним разом, а пробувати ще та віднайти шаурму із власним улюбленим смаком. Тим паче що столицею розкидана безліч точок із цим фастфудом. То де ж найсмачніша шаурма в Києві? Зібрали тільки перевірені заклади й точки та звернулися з цим питанням до фуд-блогерів.
БПШ
БПШ — заклад Діми Борисова, де сконцентрувались на шаурмі, біляшах та пончиках. Сам ресторатор зізнається, що ніколи не їв до цього шаурму, проте розумів, чого б від неї хотіли люди. Як виявилось, розуміння було правильним, адже за перших три місяці після відкриття в закладі продали 144 тисячі порцій.
Наразі БПШ пропонує варіації з куркою та тигровими креветками. Вегетаріанці ж можуть обрати шаурму з бататом фрі та гуакамоле з авокадо.
- Ціни: шаурма з куркою CLASSIC — 229 гривень; шаурма ONLY MEAT — 249 гривень; шаурма XXL (з картопляними діпами, сирним соусом та Coca-Cola 0.5) — 279 гривень; шаурма SUPERCHEESE — 269 гривень; шаурма ASIAN STYLE — 339 гривень; шаурма ЦЕЗАР — 279 гривень; вегетаріанська шаурма — 279 гривень; шаурма з куркою та ананасами — 309 гривень.
- Адреса: ВДНГ, Urban Park, вул. Степана Бандери, 6, Вокзальна площа, 2А, вул. Мазепи, 3, вул. Велика Васильківська, 21, вул. Нижній Вал, 37/20, вул. Васильківська, 34, вул. Антоновича, 48.
Мясо & Lavasch
У мережі точок «Мясо & Lavash» для приготування використовують виключно мангали на вугіллі. Їх власники везли з Туреччини спеціально для приготування дьонерів. У меню ви знайдете апетитні закриті й відкриті варіації цього фастфуду. Його готують із трьох видів м’яса: курки, баранини й телятини.
- Ціни: піца Звичайна — 170 гривень; піца Міні — 155 гривень; піца Асорті — 210 гривень; піца Овочева — 140 гривень; піца Грецька — 223 гривні; піца Гавайська — 213 гривень; піца М’ясна — 245 гривень; піца Сирна — 225 гривень; піца з телятиною — 225 гривень.
- Адреса: численні київські фестивалі; метро Арсенальна; метро Печерська; Поштова площа, метро Хрещатик; ТРЦ Respublika (Кільцева дорога, 1).
Качині історії
Монозаклад Валерія Сазоновського, де все крутиться навкруг качки. Зокрема, саме з неї тут супи, основні страви, бургери та дьонери. Останніх у «Качиних історіях» аж 4 види: Doner Duck (качка, овочі, малина, рукола, сирний соус), Spicy Doner (качка, овочі, гриби, китай-соус, кінза, рукола, сирний соус), Louis Doner (качка, овочі, цибулеве конфі, три сири, рукола, сирний соус) та Truffle Doner (качка, овочі, гриби, соус трюфель, рукола, сирний соус).
- Ціни: донер Doner Duck — 209 гривень; донер Spicy — 209 гривень; донер Louis — 209 гривень; донер Truffle — 209 гривень.
- Адреса: Дніпровська набережна,12 (ТРЦ River Mall)
nunu
nunu — це вже відома в столиці мережа закладів шефа Юрія Нікітюка. У їхньому меню ви знайдете три різновиди авторської шаурми (зі свининою, куркою чи яловичиною), шість видів мезе, пряну мухаммару на основі червоного печеного перцю та хумус. До смаколиків можна замовити айран або комбучу власного виробництва.
Для своєї шаурми Нікітюк використовує томлене мʼясо, яке готують 10 годин, лаваш власного приготування, а також овочеву сальсу, горіхову тхіну й кінзу замість класичних соусів.
На локації, що працює у віконці в ресторані Beef, можна замовити ще й особливу шаурму Прайм BEEF. До неї входить пастрамі, змащений соусом із копченого жиру лаваш, обсмажена на грилі американська яловичина, сальса з в’ялених томатів, часниковий соус, маринована в сумасі цибуля, салат ромен та свіжі томати.
- Ціни: шаурма з куркою тікі масала — 205 гривень; шаурма зі свининою — 220 гривень; шаурма з подвійною куркою тікі масала — 245 гривень; шаурма із подвійною свининою — 265 гривень; шаурма з яловичиною — 260 гривень; шаурма з подвійною яловичиною — 305 гривень; шаурма зі засмаженим сиром — 205 гривень.
- Адреса: вул. Княжий Затон, 4; вул. Шота Руставелі, 11 (віконце в ресторані Beef)
«Міністерство шаурми»
Цю мережу закладів із шаурмою із промовистою назвою «Міністерство шаурми» відкрили Євген Таллер та Спартак Велішаєв.
Наразі в «Міністерстві» можна скуштувати декілька різновидів шаурми, кожна з них присвячена місту, країні чи регіону, які надихнули шефа Владислава Цимбалюка на створення страви. Обирайте на свій смак — шаурму KYIV з курячим стегном та часниковим айолі, шаурму BALI з креветками та манго чи суперсирну шаурму MEXICO зі стегном курки, гаудою в панко та гострим перцем халапеньо.
- Ціни: BEIRUT — 265 гривень; CAIRO — 255 гривень; ALBA — 325 гривень; BALI — 350 гривень; BERLIN — 285 гривень; MEXICO — 265 гривень.
- Адреса: вул. Басейна, ½; вулиця Сагайдачного, 37
«Центр Шаурми»
Це нова мережа стритфуд-закладів у Києві, власники якої покинули Маріуполь через окупацією та відкрили в столиці продовження свого маріупольського успішного проєкту. Концепція їхнього закладу — приготування шаурми на вугіллі та на грилі власного виробництва. А слоган — «Із Маріуполем у серці».
У «Центрі Шаурми» можна скуштувати понад 10 видів шаурми із трьома видами м’яса (курятиною, свининою чи яловичиною) та фалафелем. До неї пропонують айран, сік, холодний чай та солодкі газовані напої.
- Ціни: шаурма «Фірмова» (курка) — 120 грн, шаурма «Сирна з ананасами» (свинина) — 150 грн, шаурма з фалафелем — 160 грн, шаурма «Асорті» (телятина) — 175 грн
- Адреси: вул. Рональда Рейгана, 4; вул. Нижній Вал, 23; вул. Велика Васильківська, 66; вул. Драгоманова, 2А
«Італієць Із Бейрута»
У цьому закладі готують неперевершені страви із локальних продуктів завдяки традиційним лівано-італійським кулінарним секретам.
Серед ліванських смаколиків з італійським акцентом тут пропонують чотири види шаверми — з яловичиною, ліванська з куркою, капрезе з куркою і рикотою та з лососем.
- Ціни: ІЗМЕРЛІ — 419 гривень; ФІРМОВИЙ — 415 гривень; З КУРКОЮ ТА БЕКОНОМ — 405 гривень; КЕБАБ ПО-БЕЙРУТСЬКИ — 425 гривень; ГРИЛЬ АСОРТІ — 499 гривень.
- Адреса: провулок Ярославський, ⅓
Шаурма на вугіллі
Цей заклад на вулиці Левка Лукʼяненка, 14а — знахідка для тих, хто шукає мʼясну класику з легким авторським акцентом. «Шаурма на вугіллі» пропонує щедрі порції, приготовані на справжньому вогнищі, що додає м’ясу характерного димного аромату.
У меню — кілька варіантів XXL-шаурми: зі свининою, куркою або з додаванням ананасів та грибів. Найдорожчий і найвишуканіший варіант — шаурма з лососем за 290 грн. Є й класичні позиції з подвійним м’ясом чи міксом, наприклад, асорті зі свининою або бурум — ролл у лаваші, теж зі свининою.
Хоч заклад і не претендує на статус гастрономічної лабораторії, але бере своє щирою простотою, щедрістю начинок і вуличною атмосферою. Ідеально підійде для ситного перекусу після роботи або на нічній прогулянці.
- Ціни: Шаурма з лососем — 290 грн, XXL з ананасом та грибами, свинина — 270 грн, XXL зі свининою — 260 грн, XXL з ананасом та грибами, курка (500 г) — 250 грн
- XXL курка — 240 грн, Асорті зі свининою — 240 грн, Подвійне мʼясо свинини — 240 грн, Бурум зі свинини — 240 грн
- Адреса: вул. Левка Лукʼяненка, 14а, вул. Братства Тарасівців 9, пр. Червоної Калини 75
«КВАДРАТ»
«Квадрат» — це харківська мережа закладів із піцою. У Києві вони вже відкрилися на Прорізній та на лівому березі.
Окрім фірмової піци на пишному тісті, тут можна скуштувати ще і три види шаурми.
- Ціни: шаурма з куркою та ананасом — 160 гривень; шаурма з телячою вирізкою — 220 гривень; шаурма Класік Яловича — 150 гривень; шаурма Класік куряча — 150 гривень; шаурма Турецька з куркою — 160 гривень; шаурма Турецька з телятиною — 160 гривень; шаурма з лососем — 240 гривень; шаурма з телячою вирізкою — 220 гривень; шаурма з куркою та ананасом — 160 гривень.
- Адреса: вул. Прорізна, 10; проспект Петра Григоренка, 15/27
Нагадаємо, що раніше ми розповідали про ресторани з дитячими кімнатами та майданчиками в Києві.
Дарія
Иван
Альона
Valeriy
Alex
Валерія
Женя
Anna
Oleg