Солом’янська броварня

Name: Солом’янська броварня
Telephone: +380952480777

15515

1889

4.9286

Категорія - Ресторан

Адреса

Солом'янська площа, 2Б, Київ

Телефон

Call

(095) 248-07-77

(044) 248-07-77

Години роботи

Зачинено Години роботи

Сайт

В соцмережах

Google

Facebook

Про місце

Сприяємо розвитку культури вживання пива Майстерня хмільного задоволення та смаколиків пропонує авторське пиво та найкращі страви з ресторанів «Солом'янська броварня»! Ресторан-пивоварня «Солом'янська броварня» полюбилася киянам і гостям столиці в першу чергу завдяки своєму унікальному напою, звареному власноруч за класичними технологіями, дотримуючись «Баварського закону про чистоту пива» 1516 року. Наша міні-пивоварня на постійній основі варить шість сортів пінного напою на будь-який смак, використовуючи кращі рецептури класичної та авторської технології пивоваріння. Для виробництва пива ми використовуємо тільки найкращу сировину: німецький солод і гіркий хміль, чеський та американський ароматний хміль, французькі дріжджі, підготовлену очищену воду. Ось уже шостий рік поспіль ми радуємо своїх гостей фірмовим пивом власного виробництва. На сьогоднішній день у наявності 8 сортів крафтового пива на будь-який смак. Є і легкий світлий, освіжаючий Blonde Ale, і бурштиновий ароматний, охмелений американським хмелем American Amber Ale, а ще найпопулярніший сорт – Golden Ale з яскраво вираженою фруктовою ароматикою і солодким присмаком, так само один з найбільш густих та насичених в Києві сортів - імперський Stout , з приємними винно-шоколадними нотками. З класики - Пілснер, легке світле пиво родом з Чехії, з пізнаваною хмільною гірчинкою в післясмаку, а також традиційний німецький Weissbier з властивою йому кислинкою. У якості сезонних сортів наш пивовар зварила Hoppy Lager - варіація на тему американського світлого лагера з додаванням спеціального ароматного хмелю на етапі бродіння та Weizenbock – баварський зігріваючий ель з ароматом темних фруктів та пряними нотками гвоздики. Секрет успіху ресторану «Солом’янська броварня» простий: ми використовуємо найсвіжіші продукти, професіоналізм нашої команди дає можливість створювати страви високої якості, а найголовніше - ми готуємо для вас з любов'ю! Все готується тут, починаючи від простих закусок до пива, закінчуючи фірмовими основними стравами, випічкою і десертами. Обов'язково скуштуйте "Мікс-салат з телятиною, овочами-гриль та імбирним соусом", а для компанії пропоную замовити "Велике каре теляти, обсмажене на деревному вугіллі" чи "Свиний ошийок-фламбе», запечений цілим шматком. Чотири види фірмових ковбас, "Гарячі свинячі вушка з нашої коптильні", "Запечена свиняча рулька" - чудовий супровід до нашого пива. Це тільки невелика частина тих апетитних страв, які зайняли почесні місця в нашому меню. Усі страви готуються із застосуванням очищеної води. Для святкування Вашого Дня Народження, ювілею, корпоративу ми розробили спеціальне банкетне та фуршетне меню. "Філе лосося гарячого копчення з соусом "Шафран"", "Фарширована індичка", "Великий мікс-салат з качкою-конфі", "Вареники з м'ясом" - ці та інші дуже смачні страви допоможуть запам'ятати це свято надовго! Кожну Пт та Сб тут весело, з 21.00 на сцені виступають кращі кавер-групи столиці.

Відгуки Відгуки про організатора 0

Залиште свій відгук