Легендарна мережа, перша пекарня якої відкрила двері далекого 1889 року в містечку Круа неподалік від Лілля. З тих часів та вже понад сто років Paul підкорила понад 40 країн. За найсвіжішими багетами, булочками бріош та круасанами поспішають до закладів мережі в Бельгії, Великобританії, Японії, США та інших куточках світу.
На щастя, в українській столиці поласувати випічкою із присмаком Франції можна у двох місцях. Круасани в них подають у декількох варіаціях: класичні (які не містять начинки), десертні (наприклад, мигдальні) і сендвічі з круасанів, що ідеально підходять для ситного сніданку.
Тут готують виключно з органічних продуктів (українських та італійських), роблять власну закваску та привозять шоколад із Кот-д’Івуара. Ба більше — усі десерти Bakehouse зроблені з ретельно відібраних інгредієнтів, що приїхали з Франції, Бельгії та Нідерландів.
Окрім неймовірних за смаком круасанів, тут варто скуштувати торти, тарти, пироги, галети, даніші, штруделі, бісквіти та рулети.
Власну, надзвичайну смачну інтерпретацію чизкейка пропонує вегетаріанський сендвіч-бар Orang+utan. Він із ніжним суфле на основі кешью та кокосової олії, пісочно-керобовим тестом та вишневим конфітюром. Цей той випадок, коли й дуже смачно, і дуже корисно.
За мусовими й бісквітними тортами, тістечками, безе, макаронами, капкейками та, безперечно, чизкейками варто рушати до родинної кондитерської Chris Cake. У цьому закладі відкрита кухня, тому ви зможете поспостерігати за створенням солодких шедеврів на власні очі.
У цій родинній кондитерській цінують не тільки смак, а й естетичний вигляд своїх шедеврів. Тут ви можете скуштувати різні торти й десерти за філіжанкою кави чи чаю або ж купити найсвіжіші домашні солодощі із собою. Особливо радимо завжди свіжі та правильно приготовані макарони.
Кондитерський дім «Сміян» славиться своїми виключно натуральними інгредієнтами та відмовою від ароматизаторів, барвників, стабілізаторів та консервантів. Аби створювати солодощі, тут використовують мигдалеве борошно, мангове пюре, ванільну паличку й фісташкову пасту. З-поміж розмаїття десертів дому ми радимо звернути особливу увагу на макарони.
Гриль-ресторан на ВДНГ HayLoft знаменитий не тільки своїми приготованими на вогні медальйонами, стейками, морепродуктами та бургерами, а й цікавими фірмовими десертами. Один із таких — солодкий символ української столиці київський торт.
У ЖЗЛ київський торт охрестили «тим самим тортом» та пропонують не просто поласувати шматочком у якості десерта, а і взяти додому повноцінний торт. Перед такою пропозицією важко встояти.
Легендарному столичному закладу, який приймає гостей з 1998 року, теж є чим похвалитися. Разом із традиційними гуцульськими й одеськими стравами та фірмовим борщем тут варто обов’язково скуштувати фірмовий київський торт за особливим рецептом. До речі, його наразі можна замовити онлайн із доставкою.
Осередок Франції в Києві — кафе-кондитерська Musse Confectionery із безліччю видів еклерів та батончиків. Кожен десерт тут — неперевершений витвір мистецтва, який виготовлений із натуральних інгредієнтів. Серед них: свіжі сезонні ягоди, мадагаскарська ваніль і вищої якості шоколад.
Одні з наших солодких улюбленців — «космічні» еклери, які хочеться фотографувати безкінечно.
Нагадаємо, що раніше ми розповідали про інстаграмні заклади столиці, де можна створити безліч колоритних і стильних кадрів.