Легендарная сеть, первая пекарня которой открыла дверь далекого 1889 года в городке Круа неподалеку от Лилля. С тех пор и уже более ста лет она известна в более чем 40 странах. За самым свежим багетом, булочками бриош и круассанами спешат в заведения сети в Бельгии, Великобритании, Японии, США и других уголках мира.
К счастью, в украинской столице полакомиться выпечкой с привкусом Франции можно сразу в двух местах. Круассаны в них подают в нескольких вариациях: классические (не содержат начинки), десертные (например, миндальные) и сэндвичи из круассанов, которые идеально подходят для сытного завтрака.
Здесь готовят исключительно из органических продуктов (украинских и итальянских), делают собственную закваску и привозят шоколад из Кот-д'Ивуара. Более того — все десерты Bakehouse сделаны из тщательно отобранных ингредиентов, приехавших из Франции, Бельгии и Нидерландов.
Кроме невероятных по вкусу круассанов, здесь стоит попробовать торты, тарты, пироги, галеты, даниши, штрудели, пироги и рулеты.
Собственную, чрезвычайную вкусную интерпретацию чизкейка предлагает вегетарианский сэндвич-бар Orang+utan. Он с нежным суфле на основе кешью и кокосового масла, песочно-кэробовым тестом и вишневым конфитюром. Этот тот случай, когда и очень вкусно, и очень полезно.
За муссовыми и бисквитными тортами, пирожными, безе, макаронами, капкейками и, безусловно, чизкейками стоит отправляться в семейную кондитерскую Chris Cake. В этом заведении открытая кухня, поэтому вы сможете понаблюдать за созданием сладких шедевров собственными глазами.
В этой семейной кондитерской ценят не только вкус, но и эстетический вид своих шедевров. Здесь вы можете попробовать различные торты и десерты за чашечкой кофе или чая или купить свежие домашние сладости с собой. Особенно советуем всегда свежие и правильно приготовленные макароны.
Кондитерский дом «Смиян» славится своими исключительно натуральными ингредиентами и отказом от ароматизаторов, красителей, стабилизаторов и консервантов. Чтобы создавать сладости, здесь используют миндальную муку, манговое пюре, ванильную палочку и фисташковую пасту. Среди разнообразия десертов дома мы советуем обратить особое внимание на макароны.
Гриль-ресторан на ВДНГ HayLoft знаменит не только своими приготовленными на огне медальонами, стейками, морепродуктами и бургерами, но и интересными фирменными десертами. Один из них — сладкий символ украинской столицы киевский торт.
В ЖЗЛ киевский торт окрестили «тем самым тортом» и предлагают не просто полакомиться кусочком в качестве десерта, а и взять домой полноценный торт. Перед таким предложением трудно устоять.
Легендарному столичному заведению, которое принимает гостей с 1998 года, тоже есть чем похвастаться. Вместе с традиционными гуцульскими и одесскими блюдами и фирменным борщом здесь стоит обязательно попробовать фирменный киевский торт по особому рецепту. Кстати, его теперь можно заказать онлайн с доставкой.
Кусочек Франции в Киеве — кафе-кондитерская Musse Confectionery со множеством видов эклеров и батончиков. Каждый десерт здесь — непревзойденное произведение искусства, изготовленное из натуральных ингредиентов. Среди них: свежие сезонные ягоды, мадагаскарская ваниль и высшего качества шоколад.
Одни из наших сладких любимцев — «космические» эклеры, которые хочется фотографировать бесконечно.
Напомним, что ранее мы рассказывали про инста-заведения столицы, где можно сделать множество колоритных и стильных кадров.