Найбажаніший літній десерт – не профітроль і не чізкейк. У літню спеку ідеально смакує прохолодне морозиво.
Ванільне, шоколадне, малинове, з горішками і навіть смаком улюбленої жуйки – це якось банально. Kyiv Maps розповідає про столичні заклади, де нагодують найбільш незвичайним та, звичайно ж, дуже смачним морозивом.
Майстерня натурального морозива «Файні Льоди»
У «Файних Льодах» люблять дивувати новими та смачними поєднаннями морозива та сорбетів. Понад 120 смаків – традиційне джелато, освіжаючі сорбети, сирне морозиво, без цукру, без лактози, а також морозиво з алкоголем.
Гурманам пропонують спробувати гастролінійку морозива – томати з базиліком, дорблю із смородиною, креветку з філадельфією, копченого лосося та навіть морозива з борщу! Як смакує головна українська страва у морозиві треба дізнатися кожному українцю;)
Ціни: морозиво (60 грн/1 кулька), еспресо, американо – 45 грн, капучино – 55 грн, лате – 60 грн, флет-вайт – 75 грн, молочні коктейлі – 90-100 грн.
Де скуштувати: ВДНГ, ЖК Standard One, вул. Васильківська, 100а, ТЦ Lavina Mall, River Mall, Retroville, Проспект, а в теплу пору року ще й на вуличних вітринах в різних куточках міста (ТЦ Smart Plaza, Piramida, Аладдін, біля Novusів на Урлівській, Лобановського, Броварському проспекті, Бажана, Червоної Калини).
Кафе-кондитерська «Honey»
За домашнім морозивом з Honey у Києві чи не збираються черги. Його тут теж безліч різновидів. Ми голосуємо за фісташкове, мангове та з маракуйя. Саме вони мають найбільш незвичні смаки.
Де cкуштувати: вул. Нижній Вал, 19/21.
Дім морозива «Валь-де-Валь»
Говоримо «смачне й натуральне морозиво» – згадуємо «Валь-де-Валь». Тут його готують за власною рецептурою і тільки з натуральних фруктів, ягід та горіхів.
Отже, приготуйтеся, обирати доведеться із 16 видів. І якщо бананове, шоколадне й ванільне нікого не здивує, то інші незвичайні смаки ви точно не куштували. Як щодо обліпихового, базилікового або гарбузового? А може, зі смаком запашної кави чи навіть зеленого чаю?
Особисто нас за вуха не відтягнеш від смаколика зі смаком лохини з горішками. А ви вже обирайте на свій смак. Обережно: визначитися буде дуже важко.
Де скуштувати: вул. Бульварно-Кудрявська, 51.
Кафе з морозивом «Умка»
Якщо минулого літа ви ще не скуштували їхнє морозиво з сиром горгонзолою, терміново виправляйтесь і забігайте до «Умка». Єдине: зазирнувши туди одного разу, ви точно не підете, не покуштувавши усе. Добре, не все, але винний сорбет та вершкове морозиво з ромом та родзинками обов’язкові для дегустації.
Де скуштувати: вул. Хрещатик, 27, вул. Костельна, 6, вул. Велика Васильківська, 1-3/2.
Ресторан корейської кухні «Пян-Се бар»
У «Пян-Се бар» на вас чекає особливе, смажене морозиво у панко. Панко – суміш для панірування, у якій шеф-повар ресторану й смажить ванільне морозиво.
Незвичний десерт подають на шматочках апельсину та поливають малиновим або ж шоколадним топінгом на ваш смак.
Де скуштувати: Нижній Вал, 33Б.
Kitaika
До цього китайського кафе варто забігати не тільки за традиційними супом том ям і салатом з битих огірків, а й за надзвичайно смачним японським десертом під назвою моті. Це прохолодне тістечко з кокосовою стружкою та чаєм матча.
Де скуштувати: вул. Златоустівська, 16, вул. Р. Окіпної, 8.
Mr. Pops
Ще одні оригінали, Mr. Pops відомі киянам своїм морозивом на паличці. До речі, у них цього літа новий смак – це матча, та ще й білому шоколаді. Інші різновиди теж увагою не оминайте: тут є морозиво зі смаком солоної карамелі, каркаде та знайомої з дитинства іриски. Батато кафе Києва обрали це морозиво, щоб урізноманітнити своє меню.
Де скуштувати: у більш ніж 30 столичних закладах.
Gelarty
В Gelarу ти зможеш насолодитися унікальним досвідом смакування натурального італійського морозива без цукру або алкоголю, а також з незвичними смаками. Фабрику насолоди заснував підприємець Массімо Джеларті (справжнє ім'я Максим Голубєв), який відкрив процес приготування на відкритій кухні в ТРЦ Lavina Mall, де кожен може спостерігати за майстерністю та творчістю кухарів.
У Gelarу морозиво не лише виготовляють, але і використовують для приготування піци, десертів, бургерів, салатів та навіть ролів на крижаному столі. Інгредієнти для створення Gelarty збираються з різних куточків світу: Італії, Австрії, Бельгії, Франції, Японії та навіть Домініканської Республіки.
Де скуштувати: вул. Берковецька, 6д, ТРЦ Lavina Mall
