Kvitkova
Цей бар розпочав працювати в приміщенні київського кінотеатру «Кінопанорама». У закладі пропонують 11 коктейлів на основі рому, джину, текіли, кальвадосу й горілки. Вартість кожного з коктейлів барної карти — 180 гривень.
Заклад працює із середи до неділі.
- Ціни: Spicy Bonner (кальвадос, портвейн, лікер, лимонний сік, кориця) — 180 грн, Strong Coretto (лікер Cynar й Amaro di Angostura, вермут, ананасовий лікер, ром, кава) — 180 грн
- Адреса: вулиця Шота Руставелі, 19
- Коли: 17:00–22:00
UA Drink Embassy
Бар із назвою UA Drink Embassy відкрили поблизу Майдану Незалежності. Алкогольні напої тут пропонують виключно крафтові й виключно українського виробництва. Наприклад, ви зможете скуштувати на місці або взяти із собою порічкову настоянку, наливку, хріновуху або дубівку.
- Ціни: порічкова настоянка — 90 грн (за 100 мл), дубівка — 45 грн (за 50 мл), хріновуха — 45 грн (за 50 мл), сливовий сидр — 55 грн
- Адреса: вулиця Софіївська, 3Б
- Коли: 10:00–22:00
«Сюр»
Мистецький бар «Сюр» відкрили на вулиці Олеся Гончара Ксенія Гладушевська (Eye Sea Art) і В’ячеслав Фокін. У ньому майстерно поєднали формати бару, бістро й артпростору, розповідають засновники.
«Щоби поєднати мистецтво й алкоголь, ми ввели унікальний формат Art Рairing. Наприклад, презентується одна з художніх робіт, яку можна побачити в просторі, у поєднанні з напоєм, який їй найбільш пасує», — розповідають у барі.
- Ціни: коктейлі — від 120 до 180 грн
- Адреса: вулиця Гончара, 40
- Коли: 15:00–22:00 (будні), 12:00–22:00 (вихідні)
«Іскра»
У закладі «Іскра», відкритому на вулиці Саксаганського, пропонують сніданки, обіди й вечірні коктейлі. Раніше на місці цього гастробару працювали заклади Tiger і Sreda.
- Адреса: вулиця Саксаганського, 40
- Коли: 09:00–22:00
- Ціни: негроні — 198 грн, коктейль «Іскра» — 189 грн, коктейль «Лоскотання» — 189 грн, Old Fashioned — 189 грн, коктейль «Утриманка» — 189 грн
Esthete
Бар на вулиці Сагайдачного Esthete відкрився у 2020 році. У січні 2023 року його перезапустив французький підприємець Лео Сажель.
В оновленому барі готують фірмові коктейлі і пропонують страви в стилі французько-азійського ф’южену.
Раніше в приміщенні Esthete працював заклад Saga 25.
- Ціни: усі коктейлі по 240 грн
- Адреса: вулиця Сагайдачного, 25
- Коли: 12:00–22:00
«Гільда»
Бар із вермутами на розі столичних вулиць Рейтарська й Золотоворітська відкрила команда закладу «Бар 13».
Окрім бару, тут є ще й маркет із фермерськими продуктами.
«Гільда» працює в підвальному приміщенні, де раніше розташувався заклад Їzh.
- Ціни: коктейль Bloody Mary — 200 грн, коктейль Garibaldi — 185 грн, коктейль Mediterranean Negroni — 230 грн, коктейль Pineapple Gin Pesto — 195 грн, коктейль Strawberry Sbagliato — 200 грн.
- Адреса: вулиця Рейтарська, 5
- Коли: 09:00–21:00
Uno Mas
Бар і магазин від дистриб’ютора крафтових алкогольних напоїв Uno Mas відкрили на вулиці Пушкінській.
У закладі пропонують крафтове пиво, лимонади, а також напої із Латинської Америки на кшталт мескалю і сотолю.
До цього в приміщенні бару працював заклад Fino.
- Ціни: текіла із сангрітою — від 90 грн, мескаль із сангрітою — від 150 грн, Aztec Negroni — 160 грн, Desert Old Fashioned — 250 грн, пиво власного імпорту в банці — від 140 грн
- Адреса: вулиця Пушкінська, 11А
- Коли: 15:00–21:00 (із вівторка до четверга), 15:00–22:00 (у п’ятницю та суботу), понеділок — вихідний
Artania
Виноробня «Бейкуш» відкрила в столиці винний бар з українським вином Artania.
До вина тут подають сири, м’ясо й іншу їжу «українського походження».
- Ціни: келих вина — від 90 до 380 грн
- Адреса: вулиця Хорива, 25/12
- Коли: 16:00–21:15 (з понеділка до четверга), 14:00–22:00 (з п’ятниці до неділі)
«Божевільний»
Бар на розі вулиць Борисоглібської і Братської «Божевільний» відкрили харківські підприємці.
Раніше там розташовувалися заклади Once Upon A Time і Rebra & Kotlety.
- Ціни: коктейль Ukrainian Pie — 200 грн, коктейль Monkey Finger — 200 грн, коктейль Grey Balsam — 200 грн, Pink Shake — 200 грн
- Адреса: вулиця Борисоглібська, 8/13
- Коли: 11:00–22:00
Nanovo
Коктейльний бар Nanovo з’явився на розі вулиць Костянтинівської і Спаської.
Команда закладу переосмислює класичні коктейлі.
Раніше на місці бару розташувався заклад Jagerplatz (Platz).
- Ціни: Gin Garden (власна варіація) — 250 грн, Gimlet (власна варіація) — 275 грн
- Адреса: вулиця Спаська, 1
- Коли: 17:00–22:00
