Rule

14737

3508

Категория - Кафе

Адрес

улица Антоновича, 44, Киев

Emails

rulecompany2018@gmail.com

В соцсетях

Instagram

Facebook

О месте

Заведение Rule начал работу в жилом комплексе Chicago Central House на углу улиц Антоновича и Жилянской возле станции метро «Олимпийская». Пишет Blackfield Coffee.

Заведение работает в тестовом режиме: до 18:00 - как кофейня с завтраками и обедами. После 18:00 - как необистро меню от шеф-повара из Львова Николая Яворницкого.

Для работы в вечернем режиме адаптировать помещения - например, на уровне освещения и сервировки столов. Полноценно формат необистро с винной картой заработает после официального открытия до конца ноября.

Особенность Rule - возможность работы с участием одного бариста и его помощника. Для этого в заведении адаптировали барную систему. Каждый заказ кофе обещают отдавать не более чем за минуту.

Кофейная карта:

Эспрессо - 40 грн

Капучино - 55 грн

Латте - 65 грн

Флэт-вайт - 55 грн

Фильтр - 35/50 грн

V60 - 80 грн

К кофе в Rule предлагают завтраки, десерты и круассаны собственного производства. Подают овсянку (80 грн), банановую кашу (100 грн), сырники с ванильным кремом (140 грн) и «Большой завтрак» (195 грн), а также авокадо-тост (160 грн) и тост с лососем и яйцом-пашот ( 155 грн).

Также в ассортименте легкие блюда, которые можно взять с собой, и продукция украинского производителя Yaro.

В двухэтажном заведении около 60 посадочных мест.

Источник: The Village