Адрес
улица Шота Руставели, 11, Киев
Часы работы
Открыто Часы работы
Ресторан BEEF был открыт в 2010 году, трижды получал премию «Лучший мясной ресторан Украины» (Национальная ресторанная премия СІЛЬ 2013, 2016, 2019). Винная карта ресторана была трижды отмечена премией Wine Spectator. По рейтингу World Best Steak Restaurants BEEF занял 76 место в мире 2022 года и 86 место в 2023 году.
Просторный, лаконичный, честный – так о дизайне двухэтажного ресторана отзываются его гости. Над дизайном BEEF работал архитектор Альберто Фойо – профессор архитектуры Колумбийского университета (Нью-Йорк), которого каждый год можно увидеть на выдающихся событиях в BEEF.
На втором этаже находится открытая кухня ресторана, где каждый гость может наблюдать за процессом приготовления блюд и стейков на открытом гриле.
Шефский стол – мировая традиция, когда специальный ужин для вас лично приготовит шеф-повар ресторана. Стол расположен на кухне ресторана и вы наблюдаете за процессом от начала до конца.
В ресторане есть залы для маленьких и крупных компаний.
Основной продукт ресторана – мясо. Мраморные стейки поставляются из США – Creekstone Farms, Harris Ranch. А также Австралии, Аргентины и Японии. В 2023 году в ресторане появился продукт Ukrainian BEEF Selection. Это украинское мясо в меню ресторана, селекцию которого проводит собственно команда. Каждую голову отбирает лично специалист и контролирует возраст, вес и состояние.