Дата и время
Add to calendarВо время благотворительного обеда в поддержку Третьего армейского корпуса свои авторские блюда будут готовить шеф-повара Леране Тульчий, Юрий Никитюк и Андрей Северенчук. Каждый из них переосмыслит рецепт вокруг одного базового украинского продукта.
Куратором события станет исследовательница гастрономической культуры, автор проекта «ЇжаКультура» Елена Брайченко. Она расскажет об истории, значении и культурном контексте выбранных ингредиентов.