Топ 10 заведений с лучшей пиццей в Киеве

Mimosa Brooklyn Pizza

Хрустящий корж, тесто долгой ферментации и фантастические вкусы — именно такими признаками отличается бруклинская пицца от основанного в 2017 году заведения Mimosa. Гурманы и опытные поклонники пиццы точно оценят богатство здешнего выбора: пицца с трюфелем и сыром Фантин, пицца со слабосоленым лососем, фенхелем и сливочным крем-сыром, пицца «Капрезе с бурратой», пицца «Четыре сыра и острый мед», пицца с грушей и горгонзолой , одна из новинок — пицца «Бессарабская маринара» и это еще далеко не весь список.

Одна из фишек заведения: возможность наблюдать за приготовлением вашей пиццы, начиная с первого прикосновения к тесту и заканчивая появлением хрустящей аппетитной корочки.

Из меню:

• пицца «Маргарита» — 205 грн;
• пицца «Капрезе с бурратой» — 325 грн;
• пицца «Трюфель и сыр фантин» — 335 грн;
• пицца «Шпек, песто, пармезан и руккола» — 245 грн;
• пицца «Острая пеппероната с салями и фенхелем» — 225 грн.

— Адрес заведения: ул. Бассейная, ½.

il Molino

Это известная семья ресторанов, которая знакомит горожан с традиционной итальянской кухней, показывая, что она может быть доступной каждому. Здесь разбираются во вкусной пицце: в il Molino ее готовят в аутентичной дровяной печи из специальной интегральной муки с различными топингами. Ассортимент более чем широкий: заведение предлагает более 30 видов пиццы на любой вкус.

Из меню:

• пицца «Сильвия» с пармской ветчиной — 247 грн;
• пицца «Панчетта» — 219 грн;
• пицца «Неаполитано» — 199 грн;
• пицца «Американа» с кукурузой и картофелем фри — 195 грн;
• пицца «Маскераре» с беконом, салями и охотничьими колбасками — 199 грн.

— Адреса заведений: ул. Золотоворотская, 15; пр-т Победы, 26, ТРЦ «Smart Plaza»; ул. Набережно-Крещатицкая, 41, БЦ «Астарта» (блок С) ул. Берковецкая, 6Д, ТРЦ Lavina Mall; пр-т Академика Палладина, 16, ТЦ Academ City; пр-т Генерала Ватутина, 2T, ТРЦ Sky Mall; ул. Николая Лаврухина, 4, ТРЦ РайON; ул. Архитектора Вербицкого, 1, ТЦ New Way; ул. Антоновича, 176, ТРЦ Ocean Plaza; ул. Гната Хоткевича, 1В, ТРК «Проспект»; ул. Вышгородская, 45, ЖК «Парковый город»; пр-т Оболонский, 1Б, ТРЦ Dream Town; ул. Владимирская, 40/2; пр-т Голосеевский, 58А, ЖК Park Avenue; пр-т Победы, 45; Днепровская набережная, 19; ул. Саксаганского, 120; ул. Московская, 17.

Mamamia

Mamamia — сеть заведений, которая кормит киевлян и жителей Чернигова вкусной итальянской пиццей по неаполитанскому рецепту с 2002 года. Именно они были одними из первых, кто начал выпекать пиццы с сырными бортиками, и еще и какими.

Слоган пиццерии «The Queen of Pizza». И это чистая правда. Ведь число ценителей королевы «Маргариты» или королевы «Модильяни» растет с каждым днем.

Из меню:

• пицца «Гавайи» — 157 грн;
• пицца «Годфазер» с охотничьими колбасками, беконом и корнишонами — 199 грн;
• пицца «Модильяни» с уткой, маринованным перцем, каперсами и фетой — 193 грн;
• пицца «Чиз суприм» — 231 грн;
• пицца «Примавера» — 185 грн.

— Адреса заведений: ул. Васильковская, 18; ул. Академика Ефремова, 8; бул. Вацлава Гавела, 6; пр-т Победы, 9Б; бул. Леси Украинки, 34; ул. Милютенко, 19; пр-т Маяковского, 43-2; Днепровская набережная, 17А; ул. Маршала Тимошенко, 21; пр-т Правды, 45А; пр-т Леся Курбаса, 19А.

POSITANO

Место, где должен побывать каждый пицолюб. Заведение, где готовят «неприлично неаполитанскую пиццу». Ресторан, который входит в ТОП-50 лучших европейских пиццерий, –  столичный POSITANO.

Здесь специализируются на блюдах южного региона Италии и предлагают не только традиционную, но и авторскую пиццу (с баклажаном и капоколо; с лососем и песто из цукини; «Позитано»; «Маргерита лазанья» или «Святой Валентин» из двух разных половинок).

Из меню:

• пицца «Маргерита» – 135 грн;
• пицца «4 сезона» – 177 грн;
• пицца «Святой Валентин» – 223 грн;
• пицца с баклажаном и капоколо – 185 грн;
• пицца с лососем и песто из цукини – 237 грн.

— Адрес заведения: проспект Павла Тычины, 1.

Napule

Napule – то самое легендарное заведение, где впервые испекли неаполитанскую пиццу в 2008 году (пиццерия даже имеет специальный сертификат). А сделал это шеф-пиццайоло Джузеппе Иролло. С тех пор сюда регулярно наведываются любители настоящей пиццы.

Сейчас в Napule более 30 разновидностей этого блюда, каждая из которых – произведение кулинарного искусства.

Из меню:

• пицца SAPORITA – 204 грн;
• пицца MARGHERITA – 172 грн;
• пицца BOLOGNESE – 229 грн;
• пицца BIANCA ROSA – 278 грн;
• пицца DIAVOLA – 244 грн.

— Адрес заведения: улица Мечникова, 9.

VINO e CUCINA

В заведении сети La Famiglia VINO e CUCINA говорят, что взяли лучшее из созданного итальянцами, чтобы накормить и напоить украинских гурманов. Конечно же, пицца тоже в этом списке.

В личном топе Kyivmaps оказались следующие ее разновидности: пицца с прошутто, рукколой и помидорами черри, белая пицца с черным трюфелем и пепперони.

Из меню:

• пицца «Капричоза» – 247 грн;
• пицца «Маргарита» – 159 грн;
• пицца с грушей и сыром горгонзола – 257 грн;
• белая пицца с черным трюфелем – 377 грн;
• пицца с морепродуктами – 367 грн.

— Адрес заведения: улица Сечевых Стрельцов, 82.

Pizza Veterano

Pizza Veterano – знаменитая на весь мир всеукраинская сеть, о которой успели написать в авторитетном издании New York Times. В основанной 5 лет назад ветеранами АТО пиццерии готовят с любовью и чрезвычайно вкусно. Как говорят в Veterano Pizza, они в буквальном смысле помешаны на качестве ингредиентов.

Сюда стоит отправляться не только за традиционными итальянскими вкусностями, но и за блюдами с украинским колоритом. В частности в Pizza Veterano предлагают пиццу «Украинская», куда среди прочего добавляют бекон, ветчину, салями и помидоры, и пиццу «Одуванчик» с салями, беконом, ветчиной, курицей, шампиньонами и луком.

Из меню:

• пицца «Украинская» – от 160 грн;
• пицца «Одуванчик» – от 170 грн;
• пицца «Вегетариана» – от 140 грн;
• пицца «Тирольская» – от 160 грн.

— Адрес заведения: улица Софиевская, 8

Pinzarella

Недавно открытое детище семьи ресторанов Димы Борисова – заведение Pinzarella, где предлагают не традиционную пиццу, а римскую пинцу. Эту нежное блюдо с хрустящей корочкой готовят по-особенному: смешивают для теста три разновидности муки, 28 часов ферментируют, а уже потом добавляют начинку.

Что касается последней, то в Pinzarella она разнообразная: 4 сыра, персик, лосось, халапеньо, бурата, прошутто, артишоки, трюфели и анчоусы. Выбирайте на свой вкус.

Из меню:

• пинца «Маргарита» – 59 грн;
• пинца Di Mare – 99 грн;
• пинца с горгонзолой и персиком – 89 грн;
• пинца со слабосоленой лососем – 89 грн;
• пинца с прошутто, пармезаном, черри – 89 грн.

— Адрес заведения: улица Большая Васильковская, 41

Тарелка

«Тарелка» – левобережное заведение столицы, где пиццу готовят из итальянской муки в итальянской дровяной печи. Шеф гастрокафе Денис Комаренко разработал около десяти разновидностей этого блюда, уделив внимание не только мясным, но и вегетарианским позициям.

Из меню:

• пицца Quattro formaggi – 265 грн;
• пицца Pancetta – 175 грн;
• пицца Porcini Gorgonzola – 218 грн;
• пицца Margarita Galbani Mozzarella – 168 грн;
• пицца Salame Milano – 184 грн.

— Адреса заведения: улица Михаила Гришко, 9.

Holly Food

Самая вкусная пицца на Троещине – в обустроенном в стиле американской таверны заведении Валерия Созановского (The Burger, The Cake, SHO) Holly Food. Пиццерия с итальянской дровяной печью расположена прямо на киностудии Film.ua.

Главный хит Holly Food – знаменитая пицца «Четыре колбасы», украинский аналог пиццы «Четыре сыра». Туда кладут ветчину, куриную грудку, охотничьи колбаски, колбасу «Московская» и соус на основе томатов пилати.

Из меню:

• пицца 4 kovbasy – 205 грн;
• пицца Holly Food – 199 грн;
• пицца Salmone Fiesta – 215 грн;
• пицца Margherita – 99 грн;
• пицца Calzone – 155 грн.

— Адрес заведения: улица Николая Закревского, 22.

В Киеве множество разнообразных заведений, предлагающих вкусную и аппетитную пиццу. Напомним, что все столичные кафе, рестораны и бары мы собираем у себя на онлайн-платформе.