В соцмережах
Supra – це необістро, що почало роботу в готельному комплексі Bursa.
Тут готують прості страви з усього світу з місцевих продуктів.
Supra – це про людей, сусідську гостинність та укріплення самоідентифікації району.
Хоча Supra – грузинське слово, але прив’язки до національної їжі тут немає. Деякі позиції в меню спеціально створені так, що люди могли прийти святкувати день народження чи весілля – і ділилися між собою їжею та напоями.
Supra співпрацює з різними київськими ініціативами, зокрема хліб замовляють у Mimosa, овочі та мікрогрін у фермерів із Київської області «Морква Ферма», органічні вина – у Beykush Winery.
У закладі подають лише натуральні вина від українського виробника Beykush Winery, також співпрацюють із goodwine та Frank Wines, у винній карті роблять акцент на фруктові пет-нати.