Добрий сучасний сімейний ресторан заміського типу.
Кухню «Фортеця» представляє Тетяна Тимченко. На її рахунку численні виступу від асоціації кухарів України в міжнародних конкурсах, призові місця, нагороди і статус шеф-кухаря, офіційно входить в ТОП-10 кращих в Україні!