Після закладу з шаурмою та пончиками відомий столичний ресторатор відкриває новий демократичний ресторан із швидкими та недорогими стравами. Цього разу Борисов взявся за автентичну українську кухню, а саме — вареники.
Заклад, відкритий 29 червня на Великій Васильківській, називається VarenykyNow. Замовлення тут виконують за кілька хвилин, а ціни тішать демократичністю.
Ніжні парові вареники з лісовими грибами й картоплею, з тушкованою капустою, з сиром та родзинками та з вишнями обійдуться вам у 39 гривень. З судаком, куркою та креветками, фуа-гра, м'ясом — у 59 гривень. Полтавські пухлі вареники з маком, курагою й горіхами та з халвою коштуватимуть 39 гривень.
Засновник наголошує, що усі вони — на пару та healthy, тісто ніжне, а начинки легкі та приготовані із виключно фермерських продуктів.
Звісно, Борисов не зупинився лише на варениках. У закладі можна замовити окрошку, борщ (вегетаріанський та з м'ясом, камамбер по-українські та інші страви.
Читати більше